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怎么防止剁菜时菜乱溅?

发布网友 发布时间:2022-04-20 18:31

我来回答

5个回答

热心网友 时间:2023-04-28 08:19

用一块高30~40厘米左右,长度是砧板周长的一半左右的铝板,把它弄弯紧贴围在砧板前面即可;我看那些饭店厨师都是这样做的。

热心网友 时间:2023-04-28 08:19

有方法,但该崩还是会崩;
1,先把要切的菜,切成小块
2,抬刀时不要过高
3,一手持刀,一手横掌贴住刀背,能稍作阻挡

热心网友 时间:2023-04-28 08:20

轻点剁就可以了

热心网友 时间:2023-04-28 08:20

刀不要提得太高不要太快

热心网友 时间:2023-04-28 08:21

在菜板边围上一道纸板。
怎么防止剁菜时菜乱溅?

用一块高30~40厘米左右,长度是砧板周长的一半左右的铝板,把它弄弯紧贴围在砧板前面即可;我看那些饭店厨师都是这样做的。

摩飞MR9401绞肉机好不好?

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