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如何切菜又快又好又不容易切到手指??

发布网友 发布时间:2022-04-20 18:31

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热心网友 时间:2023-09-21 05:59

首先,我们切菜的时候,第一要点就是千万不要分神如果你分神注意力就会不集中,导致很有可能就会切到手,千万不要一边切菜一边想别的事情或者是说话,要不然可就惨了,所以一定要保持精神集中。这第二个要点就是,现在的时候要拿着菜,有离得远一点,尤其是对于刚下厨的小白来说,千万要注意切菜的时候一定要拿远一点,稍微远一点速度也不要太快。

毕竟是刚学习没有必要追求速度,慢慢来就可以了。第三个要点就是切菜时候,拿菜的那一个手一定要注意,手要把它弯起来手指不要放平,否则的话这样很容易会切到手,这菜的时候要注意速度和节奏。第三个要点就是切菜的时候,总喜欢把刀抬得很高,这是非常不正确的,抬得太高很容易伤到手,所以只需要抬起一点比你要切的食材稍微高一点点就可以了。

做到这些基本上就可以完全避免不被切到手了。不过既然喜欢做菜一定要勤加练习,这样才能够时间长了自然就掌握了。第二招巧利用小道具防止伤手,毕竟现在时代在进步,也发明了许多,厨房里的用具,有了它们不仅不会被切到手,而且做菜的速度也会提升。不过买的时候一定要衡量清楚,毕竟有一些看着不错其实并不实用,小编就为你推荐几款比较好的,大家不妨看一看。

这第一个就是不锈钢的护指切的时候隔开了刀和手指。可以防止被切到,刚开始学做菜的可以试试。这样也不会被伤到手,等以后熟练了就可以不用了。第二我们有一些食材总要切碎,我们可以买一把多功能的食材剪孑,食材洗过之后就可以直接把它剪到碗里,又方便又卫生。第三我们生活中总是会拍洋葱或者拍一些蔬菜会用的刀,像这一款拍碎器特别的实用,而且还能保证食材为均匀的切碎。

第四有时候我们必不可免要把食材切成丝,这一款擦丝器特别的省时又省力,而且什么样的蔬菜都可以,还可以调节大小粗细,洗的时候也不麻烦,是真的特别好用。使用一些工具也可以避免被切到手,也是非常不错的。第三招不要用刀子直接上手,这招可以说完全避免和刀接触,只见用手就可以了,再说了现在有不少的菜,都是手撕出来的,也不是照样可以做成美味的佳肴。

热心网友 时间:2023-09-21 06:00

怎样避免不被菜刀切到手?这三招帮你轻松解
嗨,大家好!热爱分享的多多来了。刚学做饭的新手应该都能遇到一个问题,那就是无可避免终会被切到手,回想那些年下厨的时候手指总会被挨上一刀,在经历过无数次教训之后,难免会总结出一些经验,今天小编就给你支上三招,让你轻松切菜不再害怕被切到手。第一招切线姿势要正确,既然选择做菜,那么拿菜刀也是在所难免的,要想要不被伤到手,就要从最关键的抓起,掌握一个正确的切在方法,这样才能够不被切到手。

首先,我们切菜的时候,第一要点就是千万不要分神如果你分神注意力就会不集中,导致很有可能就会切到手,千万不要一边切菜一边想别的事情或者是说话,要不然可就惨了,所以一定要保持精神集中。这第二个要点就是,现在的时候要拿着菜,有离得远一点,尤其是对于刚下厨的小白来说,千万要注意切菜的时候一定要拿远一点,稍微远一点速度也不要太快。

毕竟是刚学习没有必要追求速度,慢慢来就可以了。第三个要点就是切菜时候,拿菜的那一个手一定要注意,手要把它弯起来手指不要放平,否则的话这样很容易会切到手,这菜的时候要注意速度和节奏。第三个要点就是切菜的时候,总喜欢把刀抬得很高,这是非常不正确的,抬得太高很容易伤到手,所以只需要抬起一点比你要切的食材稍微高一点点就可以了。

做到这些基本上就可以完全避免不被切到手了。不过既然喜欢做菜一定要勤加练习,这样才能够时间长了自然就掌握了。第二招巧利用小道具防止伤手,毕竟现在时代在进步,也发明了许多,厨房里的用具,有了它们不仅不会被切到手,而且做菜的速度也会提升。不过买的时候一定要衡量清楚,毕竟有一些看着不错其实并不实用,小编就为你推荐几款比较好的,大家不妨看一看。

这第一个就是不锈钢的护指切的时候隔开了刀和手指。可以防止被切到,刚开始学做菜的可以试试。这样也不会被伤到手,等以后熟练了就可以不用了。第二我们有一些食材总要切碎,我们可以买一把多功能的食材剪孑,食材洗过之后就可以直接把它剪到碗里,又方便又卫生。第三我们生活中总是会拍洋葱或者拍一些蔬菜会用的刀,像这一款拍碎器特别的实用,而且还能保证食材为均匀的切碎。

第四有时候我们必不可免要把食材切成丝,这一款擦丝器特别的省时又省力,而且什么样的蔬菜都可以,还可以调节大小粗细,洗的时候也不麻烦,是真的特别好用。使用一些工具也可以避免被切到手,也是非常不错的。第三招不要用刀子直接上手,这招可以说完全避免和刀接触,只见用手就可以了,再说了现在有不少的菜,都是手撕出来的,也不是照样可以做成美味的佳肴。

想想那些年上学时曾经和小伙伴吃火锅的时候没有刀的日子,洗一些菜的时候基本上都是用手撕的。不过这一招也是在万不得已的情况下,想要学习下厨的小伙伴还是要用刀的。这样才能够锻炼自己的刀功,使自己的厨艺才能有长进。打到最后,我们来总结一下吧,切菜的时候千万不要分心,分心的话肯定是要出错的。想要不切到手,这一点是特别的重要。

买一些防护用具,如果你是真的切菜手抖,还特别想要学习下厨的话要买个。把手伤得遍体鳞伤就不好了。至于最后一招,也多少能够用的到,像手撕包菜不就是手弄出来的,而且手撕出来的还能够保持它的食材原味。要想要不被菜刀切到手,不要分心更要练习也可以借助工具,日子久了自然就熟能生巧了。怎样避免不被菜刀切到手?这三招帮你轻松解决了。今天小编就给大家分享到这里,喜欢的可以关注转发收藏,每天都会有更新
新手学做菜如何避免菜刀切到手指

1、在你准备动手切菜之前首先必须集中注意力,切菜的时候分神是很容易切到手指的。所以,我们切菜的时候千万不要聊天或想着其它的事情。2、切菜的正确方法左手扶菜,右手执刀。对于双手配合不太熟练的切菜新手,要尽量让扶手的左手离菜刀远一些,刚开始的时候不要追求切菜速度,慢慢地切就行了,等你熟练...

菜刀怎么切菜才不会切到手菜刀怎么拿是正确姿势

1. 菜刀使用时需保持注意力集中,避免分心,以免切伤手指。2. 切菜时,应让扶持食材的手指远离菜刀,避免速度过快导致意外。3. 在追求快速切菜时,手指关节应顶住刀面,手部动作要协调,以确保安全。4. 切菜时,菜刀不宜抬得太高,仅需略高于食材即可,以免不小心伤到手指。5. 正确的拿菜刀姿势是...

如何避免切菜切到手指?

保持注意力集中:在切菜时,务必保持注意力集中在手头的工作上。避免分心,如看电视、玩手机等,以免一不留神切到手指。使用合适的刀具:选择一把锋利、适合自己手感的菜刀。锋利的刀具更容易切割食材,减少需要用力的机会,从而降低切伤手指的风险。正确握持刀具:用拇指和食指捏住刀柄靠近刀刃的部分,其余...

切菜又快又好技巧

3、土豆切片。切菜时刀不要提的太高,左手按住土豆,手指弯曲握拳状,手指有三节,让第二节关节接触刀片,右手拿刀开始切片。4、土豆片切丝。土豆片切好后,一片叠加一片,像塔罗牌一样平铺,然后采用同样的手法切丝,刀低手快,大胆去切,练2-3遍就可以掌握了。

第一次切菜时候如何防止切到手?

01 拿刀要稳 切菜的时候,拿刀的手一定要有力,要稳,这样运用刀切菜才能听从大脑的指挥,不会左右摇晃伤到手。02 刀向外倾斜 切菜的时候,刀背向左手倾斜,刀韧向右侧菜的方向倾斜,这样,每切一刀,刀韧都是向右侧滑动,就不会切到手了。03 手指拱刀背 如果不想让刀切到手,拿菜的左手手指...

怎么防止切菜切到手

新手切菜时怎么能不切到手?

稳固食物:在切割之前,确保食物稳固放置。可以使用切菜板防滑垫或者用湿纸巾覆盖切菜板底部增加摩擦力。使用护指器:市面上有售卖专门的护指器,可以在切菜时戴在手指上,以防止刀片接触到手指。专注于切割动作:在切菜时,集中注意力,避免分心。不要在疲劳或分心时操作刀具。遵循刀具使用原则:永远不要...

切菜的时候怎么切快速又不会切到手?

切菜时,上身向前倾斜,左手手指前两节自然弯曲,中指突出,第一个关节顶住刀面。右手拿刀,刀和砧板垂直,这样由于中指的第一个关节顶住刀面,和刀接触只有这一个点。是不会切到手的。要是切萝卜、青瓜。用跳刀是最快的啊!不过要慢慢练才行哦!

菜刀怎么切菜才不会切到手 菜刀怎么拿是正确姿势

指关节顶住刀面 如果想要追求切菜速度(尤其是切长条形食材时),双手的配合就很重要了。扶菜的手指一定要向内弯曲,不要直直绷着,可以将中指的第一关节顶在刀面上,然后垂直下刀或微微向外倾斜下刀,双手随着切菜的速度一起移动,注意把握节奏: 哒哒哒哒...菜刀不要抬太高 切菜的时候菜刀不要抬...

怎么学切菜总是怕刀切到手上啊?

切菜:首先应会拿刀,会切一般的菜.切菜的关键是左手掌握菜,几个指尖要向内弯曲一点点,并微微用力把菜抓扣紧,右手所持刀面与左手内弯食指的第一指关节紧靠,切菜时,刀口只微微提起,刚好离开菜面,就可往下切,刀口永远不要高于左手食指第一指关节,这样切菜,就是稍有大意也不会把手指切破.刀法在烹饪...

怎么切菜不容易切到手 切菜切滑的东西容易切到手 切菜切小东西容易切到手 切菜切到手指怎么处理才能好得快 切菜如何防止切到手 切菜切不到手指的工具 切菜有什么工具不会切到手呢 切菜切到手指 切菜切到手指怎么处理
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