山药变红色可以吃吗

发布网友发布时间：2022-04-20 18:32

共2个回答

热心网友时间：2023-07-11 07:06

答：你好！山药发红是氧化变质所致，最好不要吃了。山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症，都有一定的疗补作用。而莲藕中则含有丰富的维生素C及矿物质，所以具有补血、助眠、清凉退火、止血散淤等功效,而且由于莲藕在人体内产生的综合作用，还可以对消除神经疲劳，自律神经失调、更年期障碍失眠等症状的恢复有所帮助。

热心网友时间：2023-07-11 07:06

不会的，只不过味道不那么新鲜了！！
答案补充
不会的，山药性温，几乎没有任何毒性和配伍禁忌！
类似于土豆类，你觉得几种食物和土豆一齐煮会中毒吗。