从超市买的蔬菜是直接放冰箱，还是把袋子取下来

发布网友发布时间：2022-04-20 18:09

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热心网友时间：2023-09-19 18:30

直接放进去。冰箱里的冷藏、冷冻食品应使用保鲜膜，而不要用普通的塑料袋代替。保鲜膜的特殊工艺和原料具备良好的透气和保鲜性能，普通塑料袋达不到保鲜的目的。

塑料袋危害：

1、湿度太高易变质

将蔬菜置于塑料袋中，蔬菜周围的湿度较高，容易滋生病菌，导致蔬菜变质。如果要用塑料袋，储存时间不宜过长。

2、缺乏通风耗营养

在缺氧情况下，水果和蔬菜会大量消耗其中的营养成分，并且会产生对细胞有毒害作用的乙醛和酒精，因此，贮藏期间一定要注意通风，保证氧气供应。

扩展资料

塑料袋本身会释放有害气体，特别是熟食，用塑料袋包装后，常常会变质，变质的食品对儿童健康发育的影响尤为突出。

五颜六色的彩色塑料袋属于再生塑料袋，使用的着色剂通常含有苯并芘，是一种很强的致癌物质，与食品接触后，可能会转移到食品中。

塑料袋中多环芳烃有较强的致癌作用，国际癌症研究机构早已将苯并芘归在致癌物的第一组（已经明确对人类有致癌作用）。增塑剂从塑料袋表面析出，人体通过接触袋中食材将其摄入体内，会对人体健康造成严重的危害

参考资料：百度百科-塑料袋

热心网友时间：2023-09-19 18:30

一般来说，最好把蔬菜放在塑料袋里，这样可以防止蔬菜沾染其他食物的味道，也可以防止蔬菜接触冰箱的湿度，从而防止蔬菜变质。

热心网友时间：2023-09-19 18:31

很高兴为你解答，蔬菜放在冰箱里，最好是将其放在透气性好的塑料袋中，然后再放进冰箱里。这样可以防止蔬菜与其他食物接触，避免交叉污染，并且可以减少冰箱内的水分蒸发，保持蔬菜的新鲜度。
然而，如果蔬菜是已经切好的或者已经煮熟的，最好直接使用密封盒或者保鲜盒来保存，这样可以更好地保持其新鲜度和口感。
需要注意的是，不同的蔬菜对温度和湿度的要求不同。一般来说，蔬菜喜欢在相对湿度较高的环境下保存，但也有一些蔬菜（如胡萝卜、芹菜等）需要较低的湿度。因此，在将蔬菜放入塑料袋中之前，最好先了解它们的保存要求，以便更好地保存它们的新鲜度。

热心网友时间：2023-09-19 18:31

放在塑料袋里好

因为蔬菜在冷藏过程中会蒸发水分，如果不加任何保护措施，可能会在冰箱里产生水气，导致腐烂、变质等情况。所以，将蔬菜放在塑料袋里可以避免过多的水汽聚集，减轻蔬菜受潮的情况，并且可以防止食品之间的相互污染。

热心网友时间：2023-09-19 18:32

蔬菜放在冰箱里，是放在塑料袋里好。
冰箱里的冷藏、冷冻食品应使用保鲜膜,而不要用普通的塑料袋代替。保鲜膜的特殊工艺和原料具备良好的透气和保鲜性能,普通塑料袋达不到保鲜的目的。
值得注意的是，有些蔬菜的保鲜膜不能涂得太厚，例如叶菜类。由于叶菜类蔬菜容易散发水分，如果保鲜膜涂得太厚，可能会导致冰箱里的水汽过多，从而加速蔬菜的腐烂。因此，在保存叶菜类蔬菜时，只需在冰箱里铺一层保鲜膜，锁住蔬菜里的水分，即可达到保鲜的效果。