冻土豆能吃吗?如何吃?
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发布时间：2022-04-20 18:09
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懂视网
时间：2023-02-21 13:20
马铃薯具有很高的营养价值。而且非常好吃。下面是小编分享的冻马铃薯的烹饪方法，一起来看看吧。
烹饪冻马铃薯的食材准备
冻马铃薯的烹饪方法
步骤
1.准备两个马铃薯
2.洗净用油纸包好，表面用水打湿
3.送进微波烤熟
4.取出稍凉对半切开
5.挖出肉另放一个碗里并将肉压成泥
6.加入黄油粒
7.加入糖
8.加入芝士料
9.称牛奶
10.加入牛奶
11.一起拌匀
12.鸡蛋打入碗里并打散
13.将马铃薯泥填回马铃薯皮里，表面再撒些芝士料并刷上一层蛋液
14.送入预热烤箱180度20分钟
15.装饰下上桌罗，趁热吃实在太美味了小贴士
1、马铃薯洗净并保持湿润，用油纸包好表面也占湿，送入微波烤熟
2、取出后挖去肉，边缘留少量肉，并把挖出的肉压成泥与其余材料混合拌匀，重新填回
3、蛋可以只取蛋黄部分，打散刷在表面
4、送入烤箱180度20分，趁热吃
马铃薯的历史起源
传入中国
马铃薯何时从何地传入中国，尚难确切断定。根据陕西省兴平县县志的记载，16世纪时马铃薯已传入中国。
传播世界
马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培史最早可追溯到公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。安第斯山脉海拔3800米之上的的的喀喀湖区可能是最早栽培马铃薯的地方。在距今大约7000年前，一支印第安部落由东部迁徙到高寒的安第斯山脉，在的的喀喀湖区附近安营扎寨，以狩猎和采集为生，是他们最早发现并食用了野生的马铃薯。
最重要的马铃薯栽培种是四倍体种。四倍体栽培种马铃薯向世界各地传播，最初是于1570年从南美的哥伦比亚将短日照类型引入欧洲的西班牙，经人工选择，成为长日照类型。
十六世纪中期，马铃薯被一个西班牙殖民者从南美洲带到欧洲。那时人们总是欣赏它的花朵美丽，把它当作装饰品。
1586年英国人在加勒比海击败西班牙人，从南美搜集烟草等植物种子，把马铃薯带到英国，英国的气候适合 马铃薯的生长，比其他谷物产量高且易于管理。
后来一位法国农学家——安·奥巴曼奇在长期观察和亲身实践中，发现马铃薯不仅能吃，还可以做面包等。从此，法国农民便开始大面积种植马铃薯。
1650年马铃薯已经成为爱尔兰的主要粮食作物，并开始在欧洲普及。
17世纪时，马铃薯已经成为欧洲的重要粮食作物并且已经传播到中国，由于马铃薯非常适合在原来粮食产量极低，只能生长莜麦(裸燕麦)的高寒地区生长，很快在内蒙、河北、山西、陕西北部普及，马铃薯和玉米、番薯等从美洲传入的高产作物成为贫苦阶层的主要食品，对维持中国人口的迅速增加起到了重要作用。
1719年由爱尔兰移民带回美国，开始在美国种植。
十八世纪初期，俄国彼得大帝游历欧洲时，以重金买了一袋马铃薯，种在宫廷花园里，后来逐渐发展到民间种植。
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热心网友
时间：2023-02-21 10:28
冻土豆不能吃。
冷害，冷冻土豆温度较低，土豆会出现冷害的情况，溶解之后易氧化。马铃薯宜存放在阴凉处，不可曝晒，也不可冷冻，冻伤的马铃薯不能食用。
吃土豆注意事项：
1、脾胃虚寒忌多食
马铃薯有通下作用，脾胃虚寒易腹泻者应少食或不食。
2、孕妇忌食
孕妇经常食用龙葵素含量较高的马铃薯，蓄积在体内有可能导致胎儿畸形，故以少食为佳。孕妇尤其不能食用长期储存发芽的马铃薯，以防因中毒而流产。
扩展资料
土豆食用方法：
1、土豆泥
土豆蒸熟后压成泥，口感酥软，更适合老人和孩子。经过合理搭配，还能作为需要控制体重、血糖、血压等人群的食疗菜。不过，一些不恰当的搭配却会毁掉土豆泥的营养保健作用。比如一些洋快餐中的“奶香土豆泥”，加入了大量的人造奶油、人造色素、香精和糖，使土豆泥的营养大大扣分。
2、红烧土豆
土豆切成大块，刀工少，断面就少，因此水溶性维生素，比如维生素C、B族维生素等损失也少。不过有人在红烧土豆时，会把土豆先炸一下，这样虽然口感更好，但却破坏了许多宝贵的营养素。
参考资料来源：人民网-吃土豆注意四个忌讳
参考资料来源：人民网-土豆怎么吃最健康 点评6种常见的土豆吃法
