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发布时间:2022-04-20 18:20
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热心网友
时间:2023-11-09 23:14
金针菇用清水洗净,用刀把金针菇底部去除,用手将金针菇掰成小朵,放入盘中备用。
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豆腐皮洗净,切成宽一点的长条。豆腐皮里面裹上金针菇,用牙签穿起来,放入盘中备用。西红柿用水洗净,用刀切除根部,然后改切成小丁,盛入盘中备用。
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热锅凉油,倒入葱、姜、蒜、花椒爆香,倒入西红柿丁、生抽、老抽、蚝油翻炒,放入适量的清水,倒入金针菇,盖上锅盖,大火烧开,中火慢炖十分钟。
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掀开锅盖,倒入水淀粉、适量的食盐,开大火,汤汁烧至粘稠,即可盛入盘中,好吃又下饭。
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