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黄油和低筋面粉和面没和好,一揉就会出现裂痕

发布网友 发布时间:2022-04-20 19:10

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热心网友 时间:2022-06-02 09:06

展开1全部这种现象是常见的,低面筋面粉就是爱裂。不知道你要做什么,用的什么配方。如果要做饼干那就把面团做成圆柱形用保鲜膜卷上,放在冷冻室冻一小时拿出切厚一点的片,放烤箱烤就是饼干了。如果把面团成小团,在每个上面用拇指压一下,边上出现裂纹那就是玛格丽特饼干啦。哈哈!我说的离题了,低面筋面就是那样爱裂,原理我不会讲。
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