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水果羹怎么做

发布网友 发布时间:2022-04-20 19:17

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热心网友 时间:2022-06-29 05:30

10种水果羹汁的做法 秋冬时节总觉得干燥,吃水果又觉得有点凉,但水果是天然美容的产品,如用水果制成各种水果羹同样有着其养颜美容 和帮助消化等独特功效。现介绍如下11种水果羹汁的做法:

一、柳橙凤梨汁——抗皮肤老化

[主材料] 凤梨100克,柳橙1个,洋芹5克,番茄1/2个。

[副材料] 柠檬1/3/个,蜂蜜1小茶匙。

[做法] 柳橙去皮,凤梨去皮与心,番茄去蒂,各切成适当大小。柠檬去皮后,与洋芹等全部放进压榨器中榨汁,再随喜好法添加蜂蜜

[功效] 本品是维生素A含量甚浓的果汁。可提高皮肤的新陈代谢,增强肌肤对刺激及细菌的抵抗力。而且可以顺畅血液循环。预防皮肤老化。

二、龙眼枣仁羹——美容

[材料] 龙眼肉10克,炒枣仁10克,芡实12克。

[做法] 三物合煮成汗,不拘时饮之。

[功效与应用] 养血安神,益肾养颜。凡因心阴血虚,虚火内扰不能下济肾阴,以致出现心悸、怔忡、失眠、健忘、神倦、遗精等症者,均可常饮。

[备注] 龙眼养血,枣仁安神,芡实固精。三物相合煮汁,其味酸甘适口,且又可以疗心肾不交诸症。实为心阴血亏而肾精不固者所宜之补品。

三、什锦水果羹

主料:白兰瓜150克、鲜百合150克

辅料:黄河蜜50克、鲜桃50克、草莓50克、西米

调料:冰糖300克

烹制方法:

1、将白兰瓜、黄河蜜、鲜桃洗净去皮去籽去核后,切成约1.5厘米的方丁,鲜百合去根洗净泥沙,草莓除去根叶洗净备用;

2、将百合放入开水锅内略煮片刻,黄河蜜、鲜桃、白兰瓜略微氽水即可;

3、锅内加入适量清水,放入冰糖,待水开后倒入百合改小火约煮30分钟后,放入白兰瓜、黄河蜜、鲜桃和西米再煮约20分钟后放入草莓即可。

特点:清热解暑,是盛夏极佳的饮品。

四、酸奶银耳水果羹

原料:银耳、苹果、梨(各1/2个),猕猴桃(3-4个)木瓜(1/6个)西瓜(一小块)

辅料:酸奶(250ml原味),冰糖(5-10粒)

做法:

1.将银耳用温水洗净泡开,撕成小片,用冷水将银耳熬成稠状(中途加入冰糖)。熬好后放凉,最后放入冰箱冷藏30分钟。

2.将水果切丁,放入冰糖银耳中,最后加入酸奶拌好即可食用。

秋季来临,天气干燥,银耳性温,正适合秋季食用。梨性甘,可止咳平喘,猕猴桃含有丰富的维生素C,木瓜为养颜佳品。这个做法也很简单,要不,您也试试?

五、草莓综合果汁-----巧去粉刺

[主材料] 草莓100克,高丽菜40克,优乳酪1/2杯。

[副材料] 柠檬1/3/个,冰片1~2片,方糖1小茶匙。

[做法] 将草莓、高丽菜洗净,柠檬去皮,全部放进压榨器中榨汁,并与优乳酪混合,再注入杯中,放进冰片与甜料。

[备注] 高丽菜有整肠作用,并可活化胃肠功能。草莓是维生素C含量最高的水果,对面疱、粉刺具有疗效。脸上或身上的猖獗时,请多多饮用。配合优乳酪效果更佳。

六、橘香甜汁——除斑

[材料]:橘子3个、胡萝卜1根。

[做法]:1.洗净材料,橘子去皮,剥成小瓣。2.胡萝卜、洗净,去头尾,纵切成长条,放入榨汁机中榨纯汁。3.橘子放入果汁机中打成汁,加入胡萝卜汁,搅拌均匀后即可饮用。

[功效] 柑橘类水果含有丰富维生素C,是绝佳的美容圣品。对于皮肤容易晒黑的人来说,橘子里的矿物质“硒”更是抗氧化美肤的关键,30岁过后更应特别留意硒的摄取量是否足够。准备材料时,别把果肉瓣表皮上的纤维丝除去,这样才能摄取到可降低胆固醇的果胶。

七、青果薄荷------美白

[材料]:猕猴桃3个、苹果1个、薄荷叶2~3片。

[做法]:1.材料洗净,奇异果削皮、切成四块,苹果不必削皮,去核切块。2.薄荷叶放入果汁机中打碎,再加入猕猴桃、苹果一起打成汁。3.搅拌均匀后,室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用。

[功效] 猕猴桃不但入口风味极佳,所含的营养价值更是果中之冠,不仅富含美白功效的维生素C,还有大量可减少皱纹产生的维生素A,想要美白、除皱兼顾的女性们可以多喝这道果汁,加上清凉的薄荷,略微冰冻后再饮用的滋味,更是令人难忘。

八、冰糖桂花西米水果羹

大西米、冰糖桂花、各种水果作成夏令羹品,冷、热皆宜。

材料:大西米,各种水果丁(偶偷懒用个什锦水果罐头),冰糖,冰糖桂花,淀粉。

做法:大西米发法:锅内用7-8倍于大西米的水煮开,倒入大西米,并不断用勺搅拌,防止大西米沾底或结块,开滚15分钟,关火加盖焖15分钟,倒掉水沥起大西米。

另用锅煮开同样量的水,将沥起的大西米再次倒入,同样边搅拌开滚15分钟,焖15分钟,同样方法沥起大西米。第三次再煮开一锅水,仍然开滚15分钟,焖2-3分钟后,将大西米沥出泡入冷水中待用。

发好的大西米煮水果羹:锅中煮开水,倒入备好的大西米,加入冰糖及桂花,勾芡至自己喜爱的粘稠度,加入各种水果丁(注意:橘子需用糖先腌,并最后起锅前加入)煮开即可。

九、香蕉西米羹

【原料】香蕉5只。 西谷米75克。玫瑰花瓣3瓣、糖桂花2克、白糖175克、干淀粉15克。

【制法】西谷米盛入碗用冷水浸泡一香蕉去皮,切成指甲大小的片待用。炒锅洗净加水煮沸,倒入西谷米,小火煮至无白心时加白糖,沸起撇去泡沫。淀粉用水调糊,入锅勾薄芡,下香蕉,搅匀起锅盛入汤碗,撒上玫瑰花瓣和糖桂花即成。

【特点】色彩典雅,香甜可口,回味无穷。

十、番茄柠檬汁------轻松美白

[材料]:番茄2个、柠檬2个、蜂蜜适量、冷开水50cc。

[做法]:将去皮的番茄切成块状,放入搅拌机中,再加进蜂蜜,与冷开水一起搅拌,最后加上柠檬汁和冰块即可。

[功效]:夏天最消暑怡人的美白方法,莫过于冲调一杯美味又有美白肌肤作用的鲜果汁了。柠檬含有丰富的维他命C,有抑制黑色素产生的作用,多饮能帮助皮肤对抗紫外光。另外,番茄则有降血压、清热解毒之效。两者混合加上适量的蜂蜜调味,便可发挥排毒美白的效用,对预防色斑很有功效。

热心网友 时间:2022-06-29 07:05

主料:水果(菠萝、苹果、梨、橘子、桃均可)250克。
调料:冰糖75克,水淀粉适量,清水250克。
做法:1、将水果去皮、去核,切成小丁。2、锅内放水上火,加冰糖煮化,再放入水果丁,烧开略煮,加水淀粉勾芡即成。
特点:羹味香甜,有助于消化。
什锦水果羹
材料:菠萝50克,苹果50克,鸭梨50克,香蕉50克,水、淀粉、白糖各适量。
做法:将各种水果去皮、核,切成小丁,放入盆中待用。锅中加入清水和各种果丁,煮沸
后加入白糖,用湿淀粉勾芡,出锅装碗即成。
功效:生肌润肤,延缓衰老。
西米水果羹
做法:
1.将西米在烧开的水中浸泡15分钟左右,至呈半透明状。
2.将锅中装入适量的水和白糖烧开。
3.将西米倒入锅中,不停搅拌至西米呈透明状即可,再随尝唬佰舅脂矫拌蝎饱莽自己的喜好加入水果丁等,烧开即可。

热心网友 时间:2022-06-29 08:56

给你介绍一种法国式的水果羹
原料很简单,就是用苹果、梨、桃子等等比较硬的水果,切成丁,再买一片桂皮,小片的就够了,把水果丁和桂皮和适量的水(要吃一碗的分量的话就加进一碗半左右的水)在锅里用文火熬,直到水果丁变得很软,而汤汁也稍稍粘稠的时候,捞出桂皮,加入适量的白糖或蜂蜜,放凉,置入冰箱冷藏,作餐后甜点食用。

热心网友 时间:2022-06-29 11:04

水果羹大体可以分为三种。
将水果与冷水一起煮10~20分钟,然后放入几片桔子,再加入适量的白砂糖、淀粉,使汤呈稀糊状———此为传统型水果羹。享用时,清香扑鼻,甜味可口,金*的桔片点缀其中,可谓色香味俱全。
如在水果羹中添加糯米小圆子、大西米之类的粮食,则可增加“耐饥”———此为点心型水果羹。
若在水果羹中放入适量参片、枸杞子等滋补品———即为药膳性水果羹。

热心网友 时间:2022-06-29 13:29

前言
春暖花开的时节,人们喜欢户外活动,活动过后,喝点自己煮的水果羹特别温润可口。买来新鲜的水果,切成小块,小火慢煮,不仅水果软糯可口,而且果羹的味道也不错。
材料
主料:菠萝半个、苹果2个;
辅料:冰糖适量、水适量
水果羹
1
菠萝去皮,切块。
2
苹果去皮去核,切块。
3
做锅烧开水。
4
加入苹果块。
5
加入菠萝块小火慢煮。
6
待开锅,加入适量的冰糖,即可。
7
盛出。
小贴士
水果可以选自己喜欢的水果煮,适当放点冰糖。
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