萝卜丸子的做法,猪肉萝卜丸子怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-30 19:58
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-30 12:11
1.
青萝卜洗净檫细丝，再用刀剁碎，放入一个大碗中，加入猪肉末，将馒头去皮后掰碎，搓成末。加入萝卜中。
2.
放入切碎的葱，加入料酒，胡椒粉，盐，糖，生抽，鸡精，淀粉，在加入少量水
3.
顺着一个方向搅打成馅
4.
用手将肉馅挤成丸子
5.
锅中放油，烧至7成热时，将丸子下入油锅中。
6.
中火炸制，待丸子变成浅金*后捞出。
让油温升高，再将丸子复炸一遍，
炸至表面酥脆即可
