红烧黑鱼怎么做才好吃窍门
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发布时间：2022-04-30 20:08
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热心网友
时间：2023-10-10 03:43
材料
主料：黑鱼500g、芹菜100g；
辅料：油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、醋适量
红烧黑鱼
1
鲜活黑鱼宰杀干净
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2
去头和尾（做汤） 鱼身备用
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3
鱼身切块，芹菜 姜蒜切块备用
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4
锅内油烧热，下鱼块，有皮的那面先煎防止粘锅
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5
煎至金*下姜蒜
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6
下适量开水盖上锅盖闷5分钟， 加适量醋，加盐烧至入味
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7
下芹菜适量翻炒
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8
下酱油烧至入味即可出锅
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小贴士
油要烧热，煎鱼时尽量先煎有皮这面，这样不会粘锅，皮也不会掉
热心网友
时间：2023-10-10 03:43
热心网友
时间：2023-10-10 03:43
