紫红薯是抗癌还是致癌

发布网友发布时间：2022-04-30 17:34

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热心网友时间：2022-06-28 12:38

紫红薯中含有黏膜蛋白，有防癌抗癌作用；此外还含有硒，硒被誉为抗癌大王，易被人体吸收清除体内产生癌症的自由基。

热心网友时间：2022-06-28 12:39

抗癌
紫薯（Ipomoea batatas (L.) Poir.旋花科 Convolvulaceae 番薯属）又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。

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