做好的糖醋鱼怎么加热
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发布时间：2022-04-30 19:22
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热心网友
时间：2022-06-30 04:30
微波炉，或者在电饭锅放点水，把装鱼的碗放进去蒸十几分钟，不要往万里倒水啊，只要锅里有些水就行。
适用于不能使用明火加热对环境要求较高，不能有杂质介入的，高质量加热，真空感应加热就是一个案列，通常间接加热的方式有，电磁感应加热，热辐射加热，这些加热方式是不需要和物体接触的，也称作间接加热。
制作流程：
1、鱼去磷，鳍，腮，内脏洗净，鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨，然后顺骨切1．5厘米，使鱼肉翻起．取出放入盘内。待用．
2、起锅放油烧7－8成热，投入挂淀粉的鱼微火炸透，捞厨房盘中．
3、锅留底油烧热，加入葱，姜末爆香，葱，姜末捞出，放入酱油，白糖，盐，料酒，醋，姜汁，烧开淋水淀粉制成糖醋汁，浇在炸好的鱼上即可端出。
糖醋鱼的做法简单，是菜谱里的常见菜，糖醋鱼口味属于糖醋味，做法属烧菜类，但怎么做糖醋鱼最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。
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时间：2022-06-30 04:30
糖醋鱼 这是用微波炉的做法
主料： 草鱼 1000克
配料： 青椒 30克 洋葱（白皮） 100克
调料： 江米酒 20克 大葱 10克 姜 8克 酱油 10克 白砂糖 20克 醋 15克 盐 2克 香油 2克 淀粉(玉米) 10克 植物油 20克 各适量
制作方法
1. 草鱼去鳞、鳃、内脏后洗净，侧面各划几刀。
2. 将洋葱、葱、姜、青椒分别洗净后，切丝备用。
3. 容器中加入油及高汤、米酒，用微波高火加热5分钟。
4. 淋在鱼上，撒上葱丝、姜丝，再以微波高火加热5分钟。
5. 翻面再加热5分钟，将鱼取出放入盘中。
6. 将酱油、白糖、醋、盐、香油、水淀粉、油拌匀。
7. 以微波高火加热2分30秒，取出淋在鱼身上，再用微波高火加热3分钟即可。
糖醋鱼
主料： 草鱼 500克
调料： 花生油 200克 淀粉(豌豆) 10克 大葱 8克 姜 7克 酱油 5克 白砂糖 10克 醋 10克 各适量。
制作方法
1.草鱼去鳞、鳃、内脏后洗净，侧面各划几刀。
2.炒锅注油烧至八成热，草鱼入油中炸，至金*捞出沥油。
3.炒锅留少许油，烧热，下葱和姜末煸炒几下，加入酱油，清汤，白糖烧沸，用湿淀粉勾芡即成
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时间：2022-06-30 04:30
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时间：2022-06-30 04:31
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时间：2022-06-30 04:32
