吃蘑菇能不能喝酒?

发布网友发布时间：2022-04-30 19:24

共5个回答

热心网友时间：2022-06-30 04:40

食品卫生监督部门提醒，为了尽量减少中毒几率，吃蘑菇时最好别喝酒，因为有些毒素在酒精作用下，会加重中毒症状。

野生蘑菇因含有大量的蛋白质和多种氨基酸且味道鲜美，深受人们喜爱。时值春暖花开季节，野生蘑菇又进入生长旺季，也是人们大量采摘食用的时候。但常有人因误食毒蘑菇而中毒，甚至危及生命。

在我国毒蘑菇约有100种，可致人死亡的至少有10种。目前人工栽培的菇类基本上可以满足市场需求，但仍有人喜欢采集野生蘑菇食用，误食野生毒菇中毒事件时有发生。

毒蘑菇没有明显标志，其大小、形状、颜色、花纹等变化多端，非专业人士不易鉴别，群众切勿自己采食野生蘑菇。在食用野生蘑菇后，如发生恶心、呕吐、腹痛、腹泻伴头晕、头痛、四肢乏力等不适症状，应立即采取催吐等措施，并尽快到附近医疗机构寻求救治。

水分减少，渗透压增高，一些保持风味的小分子物质会被破坏。不过，现在有些商人为了让产品好看，用硫磺熏白，对此国家是绝对禁止的。

热心网友时间：2022-06-30 04:40

应该可以的我从小就爱吃蘑菇我叔叔们都是吃着小鸡炖蘑菇就着小酒的

热心网友时间：2022-06-30 04:41

野生的蘑菇万不可喝酒，人工种植的可以

热心网友时间：2022-06-30 04:41

能.酒要少喝为佳哦！

热心网友时间：2022-06-30 04:42

一般的蘑菇可以的。可能有些特殊的有讲究