谁能把连州腊肉介绍一下,据说非常好吃啊

连州农家土猪腊肉的基本介绍 清远连州深水洞深山里，尊崇老一辈的养殖方式，用时间和谷物、山林野菜、黑麦草、糠、玉米等饲养喂养，用比市面上多一倍的时间养殖。富含多种营养物质，自然放养的土猪性能比普通猪肉会好很多，口感更纯正清香，我们不添加任何的人工成分。适合家里有婴孩、孕妇、病人等食用。

8、将腊肉分成块状，密封放冰箱冷冻

连州鱼生：鱼生是连州的传统特色菜肴，选用新鲜的鱼肉，经过切片、调料、摆盘等多道工序，使其具有独特的口感和风味。鱼生色香味俱佳，营养丰富，是一道非常受欢迎的美食。连州猪脚姜：猪脚姜是连州的传统特色菜肴，选用优质的猪脚和老姜，经过炖煮、调味等多道工序，使其具有独特的口感和风味。猪脚姜味...

一、东陂腊味 东陂腊味，广东省连州市东陂镇特产，中国国家地理标志产品。东陂腊味有三百多年的悠久历史，因产于东陂镇而得名。东陂腊味包括腊肉、腊肠、腊鸭、腊狗四个主要品种，它是把鲜活禽畜，经过选料、腌制、风干等程序加工而成。二、星子红葱 星子红葱，广东省连州市特产，中国国家地理标志产品。...

连州腊肉：连州的腊肉制作工艺传统，味道醇厚，是广东地区非常有名的特产。腊肉经过腌制、晾晒等多道工序制成，肉质紧实，风味独特，可以用来烹饪多种美食。连州腐竹：腐竹是一种由黄豆制成的食品，连州的腐竹以其色泽金黄、质地柔韧而闻名。在连州，你可以品尝到各种以腐竹为主要原料的菜肴，也可以购买干...

青城山老腊肉是随着都江堰青城山的旅游兴旺带动起来的,包括崇州街子古镇都属于青城山旅游圈,但因为厂家作坊太多,价格战导致总体质量下降,现在只需35元一斤,低廉的价格自然不会有高的质量,显然都是使用饲料猪,不然就亏死了,不过味道还是很不错的,属于知名度最高的大众品牌。 皇木腊肉历来走的是精品路线,...

2、连州位于广东省的西北部地理特征属河床谷地，秋冬季风力较大，干燥凛冽的北风，正是由于连州特有的气候和所在的地理位置，才形成了腊味独特的风味。具有香、脆、爽、回味无穷的腊味至今已有300多年的历史，远在清朝初期，太平盛世，人生活富庶，六畜兴旺，当时的猪肉除正常屠宰销售外常有剩余。一次偶然的...

广东腊肉。广式腊味分为红腊和白腊。佛山的传统腊肉以红腊为主，即在腌制过程中添加酱油，腊肉有酱香味，色如琥珀。白腊流行于粤北，著名的连州东坡腊味就是典型的白腊。白腊更原汁原味，吃起来有股清香。广式腊肉的特点是以酒腌制，因此广式腊肉闻起来有一股淡淡的酒香，肥肉呈琥珀透明，口感脆嫩、晶莹...

连州的腊味比较有特色，就拿腊肉和腊肠来说，跟湖南、湖北等地的做法不太一样，口味又有别于广州。前者一般要用松木来熏烤，外观像很邋遢，不好看，但是据吃过的人说很好吃，特点是很香。但是我自己没吃过，不知道是不是真的那么好吃。广州的腊味口味则偏甜，我个人不怎么喜欢，虽然我口味偏甜。连...

2、菜心炒东陂腊肉菜心宴中最传统的菜式。与其他许多菜心节衍生出的菜品相比，它是古老的、传统的、家常的，也是许多连州人至爱。选取东陂腊味里五花肉部分，煸炒出肥油，趁锅中火气正旺时，生菜心下锅。翻炒至熟透后出锅。做法看起来简单，口感却是不俗。腊肉油的肥香与菜心是绝配，炒出来的菜心香...