豆豉排骨(电锅)的做法?
发布网友
发布时间：2022-04-30 18:56
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热心网友
时间：2022-06-30 02:26
猪小排1盒辣椒1枝姜3片蒜头3瓣葱1枝豆豉1大匙酱油1大匙糖1小匙白胡椒粉少许香油少许太白粉少许
做法
1
猪小排放水龙头下冲水，洗去血水，肉变白就可以了，沥干备用
2
辣椒、葱、姜、蒜切末
3
排骨用太白粉先抓一下，再加入所有腌料，拌匀后腌30分钟，或是放冰箱冷藏过夜(记得隔天要把排骨翻一下)
4
放入电锅，外锅放1~1.5米杯水，跳起后，撒上葱花，即可上桌罗~
热心网友
时间：2022-06-30 02:26
食材：特级肋排、永川豆豉、红椒、葱、姜、盐、白糖、生粉、油、海天金标蚝油、料酒、步骤：
1、排骨洗净斩块，加入腌料用手抓匀，腌制30分钟
2、将豆豉剁成碎末；红椒去蒂和籽，洗净切成块；姜葱都切成末
3、往排骨内，依次放入豆豉、红椒块和葱姜末，充分搅拌均匀
4、取一深盘，倒入豆豉排骨，摊平待用
5、烧开锅内的水，放入豆豉排骨，加盖开大火隔水清蒸30分钟
6、取出蒸好的豆豉排骨，洒上葱花，即可出锅。
我们常吃豆鼓是可以很好的帮助消化、预防疾病、延缓衰老、增强脑力、降低血压、消除疲劳、减轻病痛，豆鼓中含有的多种营养元素是可以改善胃肠道菌群。
做法二
食材：猪肋排、豆豉、葱、姜、大蒜、干辣椒、生抽、料酒、白糖、鸡精、盐、油
步骤：
1、葱蒜姜切片备用，排骨洗净后，凉水下锅烧至水开后捞出，洗净浮沫
2、锅中油约7成热时，下葱蒜姜、豆豉和干辣椒翻炒出香味
3、葱蒜姜、豆豉和辣椒炒好后，倒入焯好的排骨中，加生抽、料酒、白糖、鸡精和盐一起搅拌均匀，腌制1—2小时左右
4、口味淡的可以不用加盐，因为豆豉本身是有咸味的，口重的可以少量加盐
5、腌好的排骨放入蒸锅中大火蒸50分钟即可。
我们食用这道菜是可以很好的补充除蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，是有很好的滋阴壮阳、益精补血的功效。
热心网友
时间：2022-06-30 02:27
猪小排放水龙头下冲水，洗去血水，肉变白就可以了，沥干备用
辣椒、葱、姜、蒜切末
排骨用太白粉先抓一下，再加入所有腌料，拌匀后腌30分钟，或是放冰箱冷藏过夜(记得隔天要把排骨翻一下)
放入电锅，外锅放1~1.5米杯水，跳起后，撒上葱花，即可上桌罗~
