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猪肉丸子汤的家常做法

发布网友 发布时间:2022-04-30 18:46

我来回答

4个回答

热心网友 时间:2022-06-30 01:33

菜谱做法:

1.葱姜切末,备用。

2.超市买来的肉馅,用刀再稍微剁一下,吃起来口感更好。

3.锅内添凉水,开火烧开,这期间调馅料。

4.打入鸡蛋一个,放入所有辅料。

5.顺时针搅拌均匀。

6.锅开后,准备下丸子。

7.左手握馅,虎口挤出圆形,右手划下入锅。

8.大约十五分钟后,丸子发白,锅内全是白沫。

9.扔韭菜,关火。

10.出锅,又香又嫩的猪肉丸子汤就做好了。

热心网友 时间:2022-06-30 01:33

和冷水一起下锅,水开上浮后,3-5分钟左右,放盐鸡精等,即可出锅。
和冷水一起下锅,水开后,放入紫菜,放调料。

海带的话,海带先煮一会,之后再放丸子。
青菜之类的,不要放太多,会不好吃,在快出锅的时候放。

热心网友 时间:2022-06-30 01:34

付费内容限时免费查看回答1.将葱、姜切片,可以选一点青菜切小段,香菜切末,准备肉丸。

2.锅中放油,油烧热,放下葱姜,放入青菜,锅中加水烧开,放入丸子,加入鸡精盐调味,出锅滴上两滴香油完成,

热心网友 时间:2022-06-30 01:34

跟小青菜放汤吃
肉丸子汤的家常做法简单

1、食材:猪肉适量、鸡蛋一个、葱姜末适量、盐适量、味精适量、淀粉适量、芝麻油适量、胡椒粉适量。2、猪肉洗净,搅成馅儿。3、打入一个鸡蛋清。4、加入葱姜末,盐、胡椒粉,芝麻油,淀粉,再加适量的水,搅拌成馅儿。5、锅中烧开水,用手挤出丸子。6、碗中加黄瓜丝儿,紫菜,盐,醋等调料 7...

三米粥铺怎么样

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正宗猪肉丸子汤的做法

1、主料:五花肉400g。2、辅料:食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、调和油适量、小白菜适量。3、把猪肉,葱,姜,一起剁碎,剁时加点油,盐,酱油好入味。4、把剁好的肉搓成丸子放到锅中。5、煮好后放点青菜。6、出锅后装碗即可。

猪肉丸子汤的做法

1、将猪肉切小块,放入葱姜蒜绞成肉糜。2、在肉糜中放入生抽老抽蚝油,五香粉食盐味精和少量植物油,再放一些淀粉搅拌均匀。3、炒锅热油爆香葱花倒入温水炝锅,用勺子在虎口挤出肉丸子放入锅中。4、将芹菜切碎放入锅中调入盐煮大概10分钟肉丸子熟透即可,倒入香油。吃的时候放入胡椒粉和紫菜。

猪肉丸子汤做法家常窍门

1、原料:猪肉(肥瘦)200克、木耳20克、黄瓜50克、番茄75克。调料:香油10克、盐3克、味精2克、大葱10克、姜5克、淀粉5克。2、将猪肉洗净,剁碎,加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲;3、黄瓜、西红柿分别洗净,切成小片;4、把汤锅置火上,放入清水1000克,氽入肉丸子,待丸子浮起...

猪肉丸子汤的家常做法

猪肉丸子汤的家常做法:1、猪肉洗干净,剁成肉泥,小葱切葱花,姜切末;2、准备一个盆,加入剁好的肉泥,再加鸡精、生抽、料酒、鸡蛋1个、生粉、姜末搅拌均匀,拌成肉馅;3、锅中加入适量清水,烧至锅底有小水泡,用手挤压小丸子形下锅,改中火,盖上锅盖,烧开,撇去浮沫;4、鸡蛋打散,鸡蛋液...

猪肉丸子汤怎么做家常做法

1. 将猪肉剁碎,加入适量油、酱油、味精和葱姜,顺一个方向搅拌均匀。2. 继续搅拌至肉馅上劲后,加入淀粉、盐和芝麻油,再次顺一个方向搅拌均匀成丸子馅。3. 取白菜的尾部,洗净并切成块状。4. 热锅加油,放入葱姜煸香,随后加入白菜翻炒。5. 将炒好的白菜倒入煮锅中。6. 向锅中加入适量的热水...

丸子汤的做法

步骤1 准备食材:猪肉200克、冬瓜100克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根、鸡蛋1个、姜1块、胡椒粉1茶匙、豆腐50克。步骤2 猪肉先切条,再剁成泥。步骤3 冬瓜去皮切片。步骤4 小葱切葱花。步骤5 姜切末。步骤6 豆腐切末。步骤7 首先碗中倒入猪肉末、姜末、豆腐末、鸡蛋、盐、生抽、胡椒粉...

猪肉丸子汤的做法

丸子汤制作方法简单,而且营养健康,将猪肉剁成馅,然后加入各种调味料做成丸子,口感丰富。猪肉丸子汤营养价值高,加入配料之后,味道更好,喜欢吃丸子汤的小伙伴赶紧学一学。家常丸子汤怎么做:食材:猪肉300克、鸡蛋清2个、香菜10克、葱10克、姜末5克、味精1勺、胡椒粉1勺、水淀粉1勺、香油1勺、...

肉丸子汤的做法

肉丸子汤的做法:材料:- 500克肉末(可以选择猪肉、鸡肉或牛肉)- 2个鸡蛋 - 50克面粉 - 适量盐和胡椒粉 - 适量生姜(切碎)- 适量葱(切碎)- 适量蒜(切碎)- 1个鸡蛋(打散)- 1升清汤或鸡汤 - 适量盐和味精 - 适量蔬菜(如胡萝卜、豆芽等,可以根据个人口味选择)步骤:1. 将肉末放入...

猪肉丸子的汤做法

猪肉丸子的汤是一道经典的中式汤品,下面是制作步骤:材料:- 猪肉糜:300克 - 葱姜蒜:适量 - 鸡蛋:1个 - 面粉:适量 - 高汤或清水:适量 - 盐、料酒、胡椒粉:适量 - 蔬菜(例如菠菜、韭菜等):适量(可选)步骤:1. 准备猪肉糜,并将其放入一个大碗中。2. 往猪肉糜中加入葱姜蒜末,...

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