如何做出美味的清炖鸡汤?
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发布时间：2022-04-30 17:48
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热心网友
时间：2022-06-29 23:29
清炖鸡汤做的美味的关键在于先把鸡肉焯水，然后放入调料一起炖煮，具体的做法如下：
主料：鸡半只、大葱2段、小葱2棵
辅料：盐少量、姜3片
1、将鸡清理干净，剁成小块。
2、入锅焯水后取出洗净。
3、放入砂锅中。
4、加入水，葱，姜片大火烧开，中小火炖煮。
5、炖煮大约2小时以上。
6、碗中加入小葱碎，加入鸡汤加入盐等调味即可。
注意事项：
再炖煮的时候中途加水，中途添加水时要加入热水效果好。
