脆甜芥兰的做法,脆甜芥兰怎么做好吃,脆甜芥兰

步骤 1.芥兰菜洗净要开切。2.梗和叶子分开。3.蒜头切碎。4.热油炒香蒜粒，倒入芥兰梗翻炒。5.大火翻炒。6.加入叶子一起翻炒，加入盐和少量的糖，生抽炒匀。7.翻炒入味即可。8.上菜了！小贴士 加了糖的芥兰吃起来就不会有苦味儿了，记着要大火快炒！

芥兰的做法1.清炒芥兰 炒、炝是芥兰最常见的吃法之一。因为这样的做法能够最大程度的发挥芥兰爽脆、鲜香的口感。我们平时炒芥兰时可以放点糖或者是料酒。因为糖能够掩盖它的苦涩味，而料酒可以起到增香的作用。这也是广东的名菜——白灼芥兰的做法哦。2.芥兰炒饭 先将芥兰洗干净后，菜梗用刀拍扁后切...

做法： （1） 将芥兰洗净，去掉老叶和粗茎，切成适当大小的段。 （2） 水开后加入少许盐，将芥兰焯水至变色，捞出沥干水分。 （3） 热锅加油，放入蒜末爆香。 （4） 加入芥兰快速翻炒，加入适量的盐调味。 （5） 炒至芥兰全部变软，出锅前可以加入少许鸡精提鲜。二、 芥兰炒肉片 这是一道色...

把芥兰切成长条，放在盘中备用。红椒切成宽条，和芥兰放一起。大蒜拍扁，再切成碎沫。到这里食材就全部准备好了。锅内烧水，水开后倒入芥兰焯水。水中加一点植物油，使芥兰的色泽更加鲜亮。焯水30秒就可以倒出，用清水冲洗几下，保持芥兰的清脆。芥兰焯水在后边的快炒时也能保持生熟一致。锅内倒油，...

这种做法简单且健康，蒜蓉的辛香能够很好地提升芥兰的味道，适合追求健康饮食的朋友。四、 芥兰炒虾仁 虾仁的鲜甜与芥兰的清新是绝配。将虾仁去壳去肠线，用少许盐和白胡椒粉腌制一下。芥兰洗净切段。锅中加油，先将虾仁快速翻炒至变色，然后加入芥兰一起翻炒，加入适量的盐、糖和生抽调味，炒至芥兰...

1. 清炒芥兰 清炒芥兰是最能保留其原汁原味的一种做法。将芥兰洗净后切成适当大小的段，热锅凉油，放入芥兰翻炒，炒至颜色翠绿，断生后加入适量的盐和味精调味，简单又美味。2. 与肉类搭配炒 芥兰也可以与肉类搭配炒制，如猪肉、牛肉等。肉类炒制的香味与芥兰的清新口感相结合，味道更加丰富。先将...

这道菜结合了芥兰的清脆和蘑菇的鲜香。将芥兰处理好后切块，选择新鲜的蘑菇（如香菇、杏鲍菇等），切片或切块。锅中加油，先将蘑菇快速翻炒至出水，然后加入芥兰一起炒。可以加入蒜末、姜片增加风味。炒至食材熟透，加入盐、酱油调味即可。芥兰拌豆腐 这是一款简单的凉菜，清爽可口。将豆腐切成小块，用...

1、将芥蓝菜洗净后把根部的老皮削掉，切段，红椒切丝，蒜头切碎。2、锅里烧点清水，倒几滴食用油，1匙盐，可以让芥兰更绿。3、水开后倒入芥兰焯水1分钟。4、焯好捞出过冷水，以保持鲜绿色，放凉备用。5、起锅烧油，下蒜末炒香。6、倒入芥兰和红椒丝，翻炒均匀。7、加1勺蚝油，翻炒几下。8...

清炒芥兰 材料：芥兰一把，蒜末适量，盐适量，食用油适量。做法：（1）将芥兰洗净，去掉老叶和粗茎，切成适当大小的段。（2）锅中加入适量的食用油，油热后加入蒜末爆香。（3）加入芥兰快速翻炒，待芥兰变软后加入适量的盐调味。（4）炒至芥兰熟透即可出锅。蒜蓉芥兰 材料：芥兰一把，蒜蓉适量，...

制法：（1）芥兰洗净，切1厘米长的段。把芥兰放进开水锅中，焯一下，即刻捞出沥于。（2）白糖、精盐、味精和少量水调匀后，浇入热香油。（3）芥兰、杏仁同味汁一起拌匀即可。特点：芥兰脆嫩，杏仁醇香。玉兰虾菜 主料：芥兰650克，中虾55克。辅料：姜茸、盐各少许，料酒、糖各2汤匙，香油、...