日本料理的三文鱼头是怎么做的

做法一：★蜜汁煎三文鱼★ 三文鱼块两块 (调料自己按份量掌握~)汁:酱油,白酒各2汤匙(table spoon)柠檬汁1 汤匙,蜂蜜 1 1/2 汤匙 葱 2 根 (可加少量热水以便拌蜂蜜)做法:1, 三文鱼洗净,控干,用盐,胡椒粉和食用油腌15分钟.2, 锅开中火,可给一点点油(鱼肉本身就泡过油了),鱼肉上沾少许生...

三文鱼煨萝卜：将白萝卜切成块（3厘米左右）去皮后再横切一刀成半月牙形；锅里放水，水开后放入萝卜、大米煮20分钟，捞出放入装有清水的器皿中，将萝卜去除米粒；将三文鱼切成大块，放入水中焯至变色捞出，去鱼皮、去鳞；坐锅点火，锅内放入萝卜、三文鱼，加入清水没过原料，待水开后放入鸡精、料酒、...

三文鱼煨萝卜：将白萝卜切成块（3厘米左右）去皮后再横切一刀成半月牙形；锅里放水，水开后放入萝卜、大米煮20分钟，捞出放入装有清水的器皿中，将萝卜去除米粒；将三文鱼切成大块，放入水中焯至变色捞出，去鱼皮、去鳞；坐锅点火，锅内放入萝卜、三文鱼，加入清水没过原料，待水开后放入鸡精、料酒、...

三文鱼的配料 就是酱油和芥末吧

三文鱼头豆腐汤的做法如下：1.鱼头和腩骨洗净切段沥水备用，海鲜菇拆分洗净，豆腐切小块，干葱头切片姜切丝，葱切段。2.热锅倒入省许油，鱼头切面向下中火煎两分钟。3.后在鱼头周围放入腩骨煎一分钟，再洒上姜丝，倒入热水没过鱼头，倒入料酒少许。4.水开后把豆腐均匀洒在面上，小火煮十分钟。5....

三文鱼一般做鱼汤或鱼头汤，都先将鱼或鱼头煎成金黄，但一位曾在日本料理店打工的朋友介绍，做三文鱼头汤不需事先煎过，只是煮底汤讲究一点，一种是下味噌，一种是下海带，鱼头下汤里一滚就好了，鱼头肉非常幼滑。难怪以前我只知道三文鱼即鲑鱼，谁知去了云南丽江，通街卖的三文鱼是当地养殖的鳟鱼，...

要做一道美味的三文鱼头豆腐汤，关键在于汤底的制作。不同于常规的烹饪方法，这位在日本料理店工作过的朋友推荐，直接将三文鱼头放入煮沸的汤中，可以选择加入味噌或海带提升风味，无需先煎。这种做法能保留鱼头的鲜嫩口感，肉质滑嫩，令人回味无穷。三文鱼，实际上源自鲑科鲑属和鳟属，尽管我们通常将两者...

富士山日本料理是一家性价比较高的日料店，适合朋友聚餐或家庭用餐。这里的菜品种类丰富，从寿司、刺身到炸物、烧烤，应有尽有。特别推荐的是他的烤三文鱼头，鱼肉鲜美，烤制得恰到好处，是店里的人气菜品。和风亭日本料理 和风亭日本料理位于汕头的高档商圈内，店内环境优雅宁静，适合商务宴请或休闲用餐...

秋刀鱼，剑鱼，海胆，甜虾，针鱼，立鱼，三文鱼等等，虽然价格不便宜，但是食物质量对得起个价。值得一提的是针鱼刺身，以前没有吃过这种鱼，所以无法比较，但肉质非常鲜甜爽滑。除了刺身还点了番茄沙拉，蟹子沙拉，炸虾天妇罗，软壳蟹天妇罗，蔬菜天妇罗，烧三文鱼头，蒜蓉**生蚝（名字忘记了），烧...

樱花日本料理 樱花日本料理是南昌比较有名的高端日料店之一，店内装修典雅，充满日式风情。这里的寿司、刺身新鲜美味，味道地道。特色菜品如烤鳗鱼、三文鱼头等都颇受好评。大渔铁板烧 如果您喜欢铁板烧，大渔铁板烧是一个不错的选择。这里不仅可以吃到新鲜的海鲜铁板烧，还能享受到师傅现场烹饪的表演。食材...