把糊的地方切掉不要了，没有糊的地方不会有太多糊味儿。
牛肉如何快速去除膻味
接下来就给大家来支支招教大家如何去除牛肉的腥味。方法一：在切牛肉之前先进行清洗。找一个洋葱并切碎捣烂，然后用洋葱末使劲搓一会牛肉，最后再冲清水。用洋葱清洗过后，再把牛肉切成块或是片，如果菜肴需要的是牛肉丝，则先进行下一步处理后再切丝；接着调一些面糊，把切好的牛肉放进面糊里搓一会，...
粥糊了怎么去糊味
牛肉被我炖得咬不动了,现在还有什么补救措施吗?请各位高手帮帮忙阿
加牛奶就可以了，你尝试一下 对了，如果是牛腩肉的话，用小火焖烧一会应该没什么问题的
牛肉自己煮的咋不好吃,怎么煮才嫩嫩的求支招
3、无论是冷冻还是直接切的牛肉，切好片后都要用水冲一下，冲去血水，这样降低牛肉的腥味。冲过水的牛肉要放在一个镂空的器皿内控水。大约控水30分钟。4、将控好水的牛肉片放入略大点的盘中，准备腌制。牛肉为盐、鸡粉、嫩肉粉、生粉和水。牛肉与腌料的比例为1:1:1.5:2（一斤牛肉放入一钱盐、...
酱牛肉怎么做啊,请支招
3.将煮好的牛肉在汤中浸泡一个晚上,第二天取出,再放置几个小时,使其表面干爽,比较好切.切的时候要注意,不要顺着肉的纹理,最好是垂直,这样吃的时候不费劲.4.将切好的牛肉盛盘.取少许牛肉卤汁,加热,浇在牛肉上,再放上香油和葱花.PS:如果觉得牛肉偏淡(特别是中间的肉),就在卤汁中再加点酱油,...
...办法可以让里面的血快一点被挤出来?请高手支招啊
排酸呀，放冷冻，再化，保证没有了，我是厨师长，处理牛柳经常用这方法
新编实用厨房小窍门1000例的图书目录
39 拌出营养好吃的黄瓜/怎样使山药脆爽不黏稠,豆腐异味去除法/让豆芽好吃没有豆腥味,烹调白菜保持鲜香的方法,豆腐腥昧去除法40 怎样去除圆白菜的异味/让香椿清香四溢/去除鲜黄花菜的有毒物质使海带柔软可口的技巧/巧除面条的碱味/巧去米饭焦煳味41 巧去猪腰的腥味/怎样去除羊肉的膻味/巧除鸡爪的腥味/冻鱼如何做...
如何切好卤牛肉请高手支招,让卤牛肉好切的要点
首先要放凉了再切，热肉切片不但切不了薄片，而且容易碎。其次横切牛竖切羊斜切猪。要横着牛肉的纹理切。然必牛草原生态牛羊肉为您解答。
...但不知道要聊什么,我可是恋爱白痴,请高手支支招。谢谢
你会发现 在整个聊天过程中 你没有去准备什么话题 而聊天本身就会给你带来无数的话题！你不需要准备 随时随地 都可以开始聊天 你不会有压力 你不会绞尽脑汁去想我该去聊什么？因为你会有无数的话题 多到你都不知道该选择什么去聊 重要的是，你有话可说，并且进入了一种良好得聊天气氛，和MM聊...
...路线还在筹划!两天半!主要有漓江,龙脊!高手支招
两天半!主要有漓江,龙脊!高手支招 地图上了,26中午10点到桂林北,然后自己晃市区,下午转战阳朔,继续自由晃!27日想选漓江精品游兴坪和杨堤段,听说附近能租到自行车,寻求具体操作?28日兴坪出发去龙脊,晚归桂林北... 地图上了,26中午10点到桂林北,然后自己晃市区,下午转战阳朔,继续自由晃!27日想选漓江精品游兴坪...
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发布时间：2022-04-30 17:57
