葱花油饼家常做法,正宗葱花油饼怎么做

1、原料：面粉250G、葱花、盐、油、十三香各适量。2、用热水把面粉烫成絮状。3、把烫好的面揉成团醒十分钟。4、把葱花切碎，加十三香盐，熟油拌匀。5、把醒好的面切成小剂子。6、擀成饺子皮形状。7、把葱花撒在饺子皮上。8、四五个叠在一起。9、上面盖上一个饺子皮。再擀成饼。10、锅内...

1、酵母粉用温水化开，倒入面粉中，和好，放在温暖的地方发酵半个小时，等到面团上都是蜂窝孔的时候，说明就发好了。2、做葱油的葱最好用小葱，比较嫩，香味好。如果是老葱容易柴，尽量剁碎使用。拌入食用油，盐，五香粉，搅拌均匀。3、发好的面团，用擀面杖轻轻的擀开以后把葱油倒上去，均匀的涂抹...

两面都煎熟成金黄色后即可。葱油饼的成品图

一步，准备面团。取一个大碗，将面粉、盐和温水倒入碗中，用筷子搅拌均匀，然后用手揉成一个光滑的面团。如果面团太干，可以适量加一些水；如果面团太湿，可以适量加一些面粉。揉好的面团盖上湿布，静置15分钟。第二步，制作油饼皮。将面团分成若干个小面团，取一个小面团，用擀面杖将其擀成薄饼状。...

1. 首先，将面粉的一半用开水烫熟。2. 然后，将烫好的面晾凉后，加入冷水，揉成光滑的软面团，覆盖上保鲜膜，饧发2小时。3. 接下来，将饧发好的面团分成5个小面剂。4. 取一个面剂，擀成大片。5. 在面片上均匀抹上一层橄榄油，撒上少许盐，再撒上葱末。接着，如图所示，将面片切四刀。6...

1、600g面粉，5g油，5g盐，葱1根，5g花椒粉。2、首先把活好的面发2小时，揉面，把揉好的面分出需要的分量，把分好的剂子杆成面饼。3、在面饼上撒上盐和花椒面，在撒好的面饼抹上一层花生油，并均匀撒上葱花，然后卷成条状，把两侧开口和边边处捏紧。把卷好的面顺时针拧成面饼，在弄好的...

1、准备所需食材。2、把一半量的盐加入面粉中搅拌均匀，一半面粉用清水、一半面粉用热开水分别搅拌成絮状。3、揉成一个光滑的面团，在面团表面涂抹一层玉米油，盖保鲜膜松弛发十分钟。4、面团松弛期间把小香葱洗净切成葱花。5、把松弛好的面团放在案板揉搓成一个更光滑的面团，盖保鲜膜松弛十分钟。6、...

1、首先需要和面发面，作饼面团一定要和的软一些。2、将葱切碎，舀一勺猪油，加入五香粉、盐、鸡精、鸡汁等拌匀，用猪油做出的饼很香很酥，没有的话直接用食用油也是可以的。3、将面团擀成圆形薄饼状，越薄越好。4、将搅拌匀的葱油均匀的抹在饼上。5、从饼的圆心位置往外割开一道，从一边卷起。

1、和面：头一天晚上用冷水+一小勺盐和面，和的要比较软。2、揉面：要揉的面团光滑有弹性。3、饧面：面团抹油盖上保鲜膜放在凉快的地方一夜。第二天一早就发现面可以拉出薄膜了。4、面酥：用熟油+一大勺面粉合成比较稠的糊糊做油饼起层次的酥油用。面按扁擀成薄饼，倒上油酥抹匀。洒上葱花，...

1、把葱洗净切末，放入十三香少许。2、面粉和成软硬适中的面团，搁置十分钟左右。3、分成大小均匀小面团。4、擀成半公分厚的面片。5、在面片上撒少许盐，食用油，葱末摊匀。6、从面片中心向边沿划一切口。7、从切口处向里卷起。8、卷好后由两头向里拧成面饼。9、开小火，锅内放少许油，把擀...