猪大肠和猪血怎么做汤好
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发布时间：2022-04-30 20:37
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时间：2023-10-11 06:53
椒粉少许，葱白一段，陈醋10 毫升。
做法：
1.将猪血、猪大肠洗净。猪血切成1 厘米见方的小块，猪大肠切成3 厘米宽、4 厘米长的薄片。
2.将花生米洗净，用温开水浸泡1 小时，捞出盛碗内备用。
3.炒锅内放入10 克清油加热后，将大茴香、葱白（切碎）放入炸黄透出香味。
4.将猪血块、猪大肠片放锅内炒熟。
5.加入开水1000 毫升，煎煮10 分钟。6.将花生米放入，再煮10 分钟。
6.加入细盐、白胡椒粉、陈醋，化开后起锅。
