怎么做粤式煲汤,广东靓汤羊肚菌花胶汤的做法
发布网友
发布时间：2022-04-30 20:42
共2个回答
热心网友
时间：2022-07-04 06:21
广东老火汤-羊肚菌姬松茸杂菌汤的做法
准备好所有的材料
菌类放入盘中，用冷水泡20分钟。上方可压一个大盆或大碗，这样菌类更容易泡透
排骨煮开水2分钟后，捞出清洗干净备用
把所有的材料放进锅里面，大火煮开，转小火，煲2小时。开锅前放进适量的盐就可以了。
广东老火汤-羊肚菌姬松茸杂菌汤
热心网友
时间：2022-07-04 07:39
步骤
1.花胶先浸泡3小时
2.羊肚菌浸泡15分钟，泡软后，用水冲洗干净。
3.按顺序依次摆放炖盅里
4.加入凉开水，大概8分满。
5.放入炖锅里隔水炖煮2小时
6.加入适量盐调味即可
小贴士
羊肚菌最好在水龙头冲洗一下。
