谭鸭血火锅店天降老鼠砸到顾客,餐饮界的卫生安全该如何保障?
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发布时间：2022-04-30 19:47
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热心网友
时间：2022-05-06 02:19
现在的生活条件越来越好，许多人都喜欢去外面的餐馆吃饭，但是许多餐馆的卫生安全情况却让人非常的担心。在武汉的谭鸭血火锅店内顾客正在吃饭时竟然有活老鼠从天而降。
武汉的刘女士和朋友吃谭鸭血老火锅时，一只老鼠从天花板掉落，砸在一名食客身上。店员发现这个情况后非常淡定扫走老鼠，在顾客找到店长投诉后，该店长对顾客进行了安抚并为顾客免单，刘女士则将这则视频发布到了网上引发了许多网友的关注，谭鸭血火锅店也迅速发布了道歉声明，并称已经对此事进行了妥善的处理。
谭鸭血火锅店是武汉的知名店铺，对于这样的店铺都会出现食品安全问题，那么其他的小店的卫生情况也可想而知是多么的糟糕，那么对于餐饮界的食品安全问题究竟该如何防控呢？
1.各地的相关部门必须要不定期的对于当地的餐饮店进行抽查，如果发现店铺存在食品安全问题的话那么一定要对店铺进行严肃的处理，并且要带当地的官方网站上对店铺进行通报批评，让这些不规范的店铺没有生存的空间。
2.鼓励顾客对店铺进行检查，顾客在用餐的过程当中可以对店铺的后厨进行检查，如果发现不合适的地方可以向当地的相关部门进行举报，相信在群众们的监督之下，所有的店铺一定会将自己的后厨整理的干净整洁。
3.相关部门定期的着急店铺的管理人员进行开会，向他们宣传食品安全的重要性，要让店铺的管理人员充分的重视起食品安全问题。
相信通过上面的三个手段，可以有效的整顿餐饮界的食品安全问题，其实我们顾客去餐饮店吃饭对于他们的要求并不高，只要他们做的饭菜可口并且能够保证食品安全问题就可以，希望广大的餐饮从业者能够重视起这个问题。
热心网友
时间：2022-05-06 03:37
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时间：2022-05-06 05:11
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时间：2022-05-06 07:03
