这个香草是什么？朋友说可以用来炖牛肉，很香，说是叫“山奈”。求学名

发布网友发布时间：2022-04-30 19:40

共5个回答

热心网友时间：2023-10-09 20:14

‌这种叫做茴香菖蒲，主要分部在中国西南部的贵州，湖南和广西，四川一带又叫随手香、洗手香，而贵州一带叫山萘、五香草，常作为狗肉羊肉的香料，当地人日常生活中，特别是在山区，茴香菖蒲是狗肉，羊肉，牛肉，蛇或各种山味的香料，少了它就会食之无味。茴香菖蒲不仅具有去腥除臊功能，味道更是鲜美无比。所以，在贵州部分地区，茴香菖蒲又被成为牛肉香，狗肉香。

热心网友时间：2023-10-09 20:14

这是石菖蒲，味道很香。有的地方叫他三奈，但那是误解。

热心网友时间：2023-10-09 20:15

象吊兰，那有用那炖牛肉的，有啥作用。

热心网友时间：2023-10-09 20:15

你确定它香吗？不是山奈

热心网友时间：2023-10-09 20:16

香茅！可百度！追答又叫柠檬草！