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蛤蜊吐沙子方法

发布网友 发布时间:2022-04-30 19:35

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热心网友 时间:2022-06-30 05:28

1用香油泡,要泡六七个小时,越长时间越好。用盐的话,会影响口感。
2泡在清水里再加上几滴菜油。泡上三四个小时就好
3用清水泡就好了,隔个一两小时,用手向同一个方向搅一下水,然后把贝壳捞出来,再加一次水,这样处理三次就差不多了
4在泡蛤蜊的水里放两把金属勺子。
以上就是让蛤蜊吐沙子的方法。这些简单方法,都可以用来处理蛤蜊,蛤蜊里的沙子,如果没有去干净,就会影响到它的口感,所以,一定要将蛤蜊中的沙子去除,才能烹饪。
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