腊乳猪肉的家常做法

发布网友发布时间：2022-04-30 20:55

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热心网友时间：2022-07-01 21:14

1.将腊乳猪肉洗净切成片备用;

2.将青椒洗净切好备用;

3.将大蒜去皮切好备用;

4.在锅中放入适量色拉油;

5.加入切好的大蒜爆香;

6.加入切好的青椒；

7.加入适量食盐，将青椒翻炒一会，

8.加入切好的腊乳猪肉；

9.迅速翻炒一会；

10.加入适量酱油；

11.起锅，美味的腊乳猪肉就做好了。

热心网友时间：2022-07-01 21:15

将乳猪肉切成薄片，用精盐、味精、酱油、水淀粉上浆，之后炒出来的肉比较嫩。
　　
原　　料:乳猪肉500克、尖红椒100克、香菜梗50克，植物油50克、精盐、味精各3克、酱油3克、豆瓣酱2克、辣酱2克、姜5克、水淀粉5克、香油2克。
　　
做法
　　
1、将乳猪肉切成薄片，用精盐、味精、酱油、水淀粉上浆。

　
2、尖红椒去蒂去子，切成斜段；香菜梗切成4厘米长的段，姜切小片。
　　
3、锅置旺火上，放入植物油，下入肉片，炒至八成熟时，再放入豆瓣酱、辣酱炒香，加入尖红椒、香菜梗，放精盐、味精，翻拌均匀，出锅装盘即成。

热心网友时间：2022-07-01 21:15

主料：猪头肉1500克
调料：酱油50克,白酒4克,白砂糖4克,盐8克,五香粉4克
1.用炉炭烧去猪毛，浸入水中片刻用刀刮清皮面，洗净沥去水，切成段形，每段穿入细绳一条，用盐遍擦面层，腌着留用。
2.将生抽，砂糖，五香粉及盐少许调匀在能容纳猪头肉的盛器中留用。
3.注清水约10碗入大锅中，煮至大开，将腌透的猪头肉放入，加盖略煮片刻，取出猪头肉置晾水盆内，漂去黏液，悬挂当风处晾干。
4.将酒加入生抽盛器中调匀，把猪头肉放入醮遍后，腌3小时使用。如在晚间，可腌至次晨取出晾晒更好。
5.经腌透的猪头肉，取出用竹竿穿住细绳，置良好的地方晾晒，约经3日即可收藏备食。

热心网友时间：2022-07-01 21:16

腊乳猪含有丰富的蛋白质，它味道鲜美，营养丰富，是人们特别喜爱吃的食物，那么怎样做腊乳猪好吃呢？
食材
腊乳猪 400g
大蒜 5g
青椒 50g
方法/步骤
1.将腊乳猪肉洗净切成片备用;
2.将青椒洗净切好备用;
3.将大蒜去皮切好备用;
4.在锅中放入适量色拉油;
5.加入切好的大蒜爆香;
6.加入切好的青椒；
7.加入适量食盐，将青椒翻炒一会，
8.加入切好的腊乳猪肉；
9.迅速翻炒一会；
10.加入适量酱油；
11.起锅，美味的腊乳猪肉就做好了。