求皮蛋和咸鸭蛋蛋的做法、

发布网友发布时间：2022-04-20 13:40

共1个回答

热心网友时间：2023-06-09 12:24

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热心网友时间：2023-07-14 17:02

咸鸭蛋的做法、
主料
鸭蛋
20个

辅料
白酒
适量
盐
适量
黄沙
适量
辣椒
适量
步骤

1.用清水认真把鸭蛋的外壳洗干净，彻底风干水分（一定要彻底晾干水分哦）。

2.把高度白酒倒进杯子里

3.然后把蛋放进去

4.让每个蛋上都充分的粘上白酒

5.把辣椒倒进另外的大碗里

6.加入黄沙

7.再加入精盐

8.把刚才浸过蛋的白酒也加入

9.充分的拌均匀

10.把蛋逐个的放进黄沙糊里

11.让黄沙糊和蛋混合起来，然后找个干净的容器密封起来，放在阴凉处保持25天左右

12.把腌好的蛋洗掉泥沙，放进锅里，加入适量的冷水

13.煮十五分钟左右即可食用了