陕北横山炖羊肉怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-20 13:37
共3个回答
懂视网
时间：2022-07-26 03:11
1、冷水下锅，水开了撇去浮沫
2、这会备辅料，生姜，红葱！
3、干辣椒，陕北羊肉吃辣，所以根据个人口味放！
4、花椒用料壳包住！
5、水开了，可以拿凉水冲一遍浮沫，然后上锅炖！
6、水开了，放入红葱，生姜，干辣椒，花椒料壳！
7、大火烧开放入盐，转小火炖一个小时！
8、转小火半小时搅拌一下，以防粘锅！
9、时间差不多了，撒点葱花，就可以出锅了！
热心网友
时间：2022-07-26 00:19
横山炖羊肉的做法如下：
一、原料：
羊肉、葱、姜片、小红辣椒、大盐、花椒
二、具体步骤：
1、准备材料，将羊肉切成小块。
2、冷水下肉，开大火，煮15分钟。
3、利用这段时间将葱切段，绿色部分切圈。姜切片，花椒和百里香放入调料盒。
4、大火煮开后，将血沫打干净！
5、加入调料，转中小火煮1个小时！
6、加入食盐，开大火30分钟。
7、出锅，加入香菜或葱花点缀。
热心网友
时间：2022-07-26 01:37
用料
羊肉 2-3斤 红葱（或小香葱） 4根
花椒 1小把 百里香 2勺
干辣椒 1把 生姜 2块
盐 3-4勺
陕北横山炖羊肉的做法
准备材料，将羊肉切成小块。
冷水下肉，开大火，煮15分钟。
利用这段时间将葱切段，绿色部分切圈。姜切片，花椒和百里香放入调料盒。
大火煮开后，将血沫打干净！
加入调料，转中小火煮1个小时！
加入食盐，开大火30分钟。
香喷喷的炖羊肉出锅了，加入香菜或葱花点缀，然后就享受美食吧！喜欢吃羊肉面的朋友可以多加点水做羊肉汤，配面片很好吃！
