碟鱼块家常做法

一、清蒸鲽鱼 清蒸鲽鱼是一种非常简单的做法，只需要将鲽鱼清洗干净后，撒上葱姜蒜和盐，放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。清蒸鲽鱼可以保持鱼肉的原汁原味，口感清爽，非常适合夏天食用。二、红烧鲽鱼 红烧鲽鱼是一道非常下饭的菜品，其做法也比较简单。首先将鲽鱼切成块状，用油炸至金黄色后捞出备用。接着将...

米线品种繁多，依据不同分类方法，有下列几大类。米线生产工艺中成型技术不同，得到的产品基本形状则不同。米线依据产品形状的不同分为榨粉和切粉。挤压成型得到榨粉，即直条米粉，因各地食用习惯不同，有粗条、中条、细条等，调整挤压机内压力...

1、原料：鲽鱼块适量、葱适量、姜适量、蒸鱼豉油适量、胡椒粉适量、料酒适量。2、鲽鱼去鳞，洗净，加胡椒粉、料酒腌制20分钟。3、盘底放葱段、姜片，蒸15分钟。4、倒去盘里的汤汁，淋蒸鱼豉油。5、摆上葱丝、姜丝。6、淋上热油即可食用。

将鲽鱼切成块状，用盐、胡椒粉和料酒腌制。锅中放油，加入鱼块煎至两面金黄。加入洋葱丝、蒜末炒香，倒入咖喱粉翻炒均匀，加入适量的水或椰奶，调入盐、糖等调味料。煮至鱼肉熟透，咖喱汁浓稠即可。这些做法都是比较简单的家常做法，可以根据个人口味和喜好进行调整。鲽鱼的烹饪要点是要控制好火候，避...

这是一种新颖的做法，将鲽鱼与啤酒结合。鲽鱼洗净后切块，用盐、黑胡椒粉、料酒腌制。锅中放油，加入鱼块煎至两面金黄，加入姜片、蒜瓣、葱段炒香，倒入适量的啤酒，加入适量的水，再加入生抽、糖调味，大火烧开后转小火炖煮至鱼肉熟透，汤汁收紧即可。以上是几种鲽鱼的家常做法，可以根据个人口味和喜...

鲽鱼汤 将鲽鱼处理干净后切块，用盐、胡椒粉和料酒腌制一下。锅中放入适量的水，加入葱段、姜片和料酒煮沸，放入鲽鱼块，再次煮沸后撇去浮沫，加入豆腐、蘑菇等其他喜欢的食材，煮至鱼肉熟透，最后加盐调味，撒上葱花即可。以上是几种简单的鲽鱼家常做法，可以根据个人口味和喜好进行调整。鲽鱼肉质细腻，...

1、材料：鲽鱼一条，甜玉米粒150克，胡萝卜一根，猪肉馅100克，葱头半个，鸡蛋2个，姜丝；调料：盐，植物油，酱油，料酒，高度白酒，生姜粉，五香粉，胡椒粉，淀粉，高汤一勺。2、鲽鱼清水冲洗一下，然后取出鱼骨，切成3厘米的块，用鸡蛋一个、盐适量、淀粉、生姜粉、高度白酒、胡椒粉拌匀腌制十分钟...

1.剁椒鱼头两边切开，去腮，洗净，用少量盐搓匀，用干水淀粉炒熟。2.大蒜从头到尾切好，红薯切块。红烧鳎头的做法 3.锅里放油，把蒜肉、红薯、剁椒鱼头炒熟，捞出，倒回剩余的油。4.将肉末、平菇丁、辣椒丁翻炒，泼酒，加盐、动物油和2汤(或冷水)1.5公斤，将钱投入剁椒鱼头、红薯中，先用...

1、鲽鱼400克，葱适量，姜适量，蒜适量，食盐适量。2、先把买到的鲽鱼进行解冻，然后用水进行简单冲洗。3、清洗完毕后，开始刮鳞吧。一只手 按住鱼的身体，另一只手用一把小刀子用力刮鱼鳞，一定要仔细，鱼鳞本身很细小千万别漏刮。4、处理好鱼鳞后，掰开鱼头开始处理鱼鳃，鱼鳃很脏的一定要丢掉。用手...

调料 油适量 香煎鲽鱼的做法步骤 space 点击查看大图 1.鲽鱼解冻。space 点击查看大图 2.加一勺盐充分按摩。space 点击查看大图 3.腌制半小时。space 点击查看大图 4.锅子烧热放入鱼块。space 点击查看大图 5.中火煎。space 点击查看大图 6.两面煎至金黄色。space 点击查看大图 7.装盘即可享受。

蒜烧鲽鱼块的做法 1.主料： 鲽鱼块 2.把鲽鱼块去鳞、洗净，剁小块。3.加料酒、醋、盐、葱姜腌制20分钟。4.然后冲洗干净备用 5.大蒜去皮洗净。6.热油，放入大蒜小火炒香。7.放入鲽鱼块。8.旺火，先后烹入料酒、醋、9.加适量的生抽。10.加适量番茄酱，加水。11.烧制5分钟左右。12.加盐调味...