鱿鱼干炒韭菜怎么做好吃

步骤：1、备好食材。2、姜蒜辣椒切好。3、猪肉切丝加入淀粉料酒拌匀。4、韭菜切节。5、锅里放油炒姜蒜肉丝。6、加入鱿鱼干丝炒。7、加酱油。8、加韭菜辣椒炒二下加鸡精出锅即可。

红薯粉条，又称红薯粉丝、粉皮，是一种传统名产，已有400多年的历史。红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条是一种很随和的食品，它能与许多食品搭配，能用多种方式烹调，做出凉热...

1、干鱿鱼3条，韭菜1把，红青椒各一个，葱姜蒜适量，花椒3g，八角3g，桂皮3g，老抽一勺，料酒一勺，盐3g，生抽一勺。2、首先将干鱿鱼用食用碱水泡发12小时，然后再用清水泡2小时，去除碱味。3、接着将泡好后将鱿鱼上的黏液等脏东东处理干净。4、然后再把鱿鱼按规则切成丝，将韭菜按规则切成段。

1 准备好食材 2 韭菜洗净切段 3 干鱿鱼用水提前泡好 4 犹豫切成丝洗净 5 鱿鱼放热水里煮开，放料酒和葱姜 6 水开后捞出过凉水迅速捞出 7 锅内放油，油热倒入鱿鱼翻炒，加少许盐 8 倒入酱油，再加点盐翻炒两分钟盛出 小贴士 鱿鱼要过热水，一定要焯一下 ...

准备工作：如果使用鱿鱼干，需要提前用温水泡发，泡至软身；如果是新鲜鱿鱼，则需要清洗干净，去除内脏和皮，切成细丝。韭菜要洗净切段，大蒜和生姜准备好。焯水：将切好的鱿鱼丝放入沸水中焯水，可以加入少许料酒去腥。焯水时间不宜过长，以免鱿鱼丝变老，一般30秒到1分钟即可。捞出后用冷水冲凉，沥干...

先把干鱿鱼泡发，洗净 洗净后把鱿鱼剪成丝 把韭菜挑出一部分 洗净后剪成段 剥好蒜备用 把锅烧热放油放蒜炸香 放入干鱿鱼丝一起翻炒 放入韭菜一起翻炒，盛出就可以吃了。

做法：1、将干鱿鱼用食用碱水泡发12小时，然后再用清水泡2小时，去除碱味；2、泡好后将鱿鱼上的粘液等脏东东处理干净；3、将鱿鱼切成丝，韭菜切成段；4、锅中入油，爆香葱、姜、蒜，倒入鱿鱼丝，调入花椒、八角、桂皮、老抽、料酒、盐、生抽煸炒9成熟，再加入韭菜煸炒2分钟即可。如果口味你不适应...

1. 热锅凉油，将鱿鱼条煸炒至变色，捞出备用。2. 热锅凉油，放入蒜末、姜末、干辣椒煸炒出香味，加入韭菜段继续翻炒。3. 加入适量的盐、鸡精、料酒调味，翻炒均匀。4. 较后加入煸炒好的鱿鱼条，翻炒均匀即可。四、小贴士 1. 煸炒鱿鱼时不要煮过，否则会变得硬而口感不佳。2. 煸炒韭菜时...

1：首先取适量的韭菜先洗干净了，把表面的灰尘和农药残留物清除干净。之后在调好的盐水中侵泡近30分钟，这样可以进一步的清理韭菜上的脏东西。2：因每个人的口味不同，把自己喜欢的相关调味料准备好，比如生抽、红辣椒、食用油等等。这个时候把韭菜捞起来水沥干，和辣椒一样切成一段一段的。3：把鱿鱼...

制作韭菜炒鱿鱼时，需要注意以下几点:首先，清洗鱿鱼是一项技巧活。在鱿鱼的眼睛上轻轻划一刀，取出眼睛后，确保彻底清洗，这样烹饪过程中，鱿鱼的色泽会更加美观，不会变得黑乎乎的。眼睛部位的特殊处理也十分重要，那里的棕色液体含有较多的色素，清洗时应尽量避免直接接触，最好在流动的水中冲洗，以防止溅...

鱿鱼炒韭菜的做法 首先我们需要准备好材料，然后我们选择将鱿鱼切块打成刀花;之后我们选择把韭菜洗净切成寸长;然后我们再把葱姜蒜切沫备用;同时我们还要在锅内烧水，待水开后将鱿鱼放入焯一下;之后我们选择炒锅内放少许油，将葱姜蒜沫放入锅内煸出香味;然后我们将鱿鱼放入翻炒，倒入酱油、盐、味精;...