鸡肉土豆红萝卜怎么做
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发布时间:2022-04-20 12:58
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热心网友
时间:2023-09-02 13:07
用料
主料
土豆250克
胡萝卜50克
鸡肉100克
辅料
调和油
15毫升
青椒
30克
葱
10克
姜
5克
蒜
10克
花椒
少量
大料
少量
酱油
20毫升
盐
少量
土豆胡萝卜炖鸡肉的做法
1.
准备食材:鸡肉切块后用水焯一下
2.
热锅放油,放入花椒和大料爆出香味
3.
放入葱、姜和蒜
4.
放入鸡肉翻炒几下
5.
放入酱油
6.
放入土豆
7.
放入胡萝卜
8.
加入适量水炖一会
9.
汤汁收浓些时放入青椒在炖两分钟
10.
加入少许盐即可
烹饪技巧
加入水的时候一定要一次过加够,没过鸡肉即可,水开后转为小火慢炖。
热心网友
时间:2023-09-02 13:07
食材
主料鸡肉800克土豆400克辅料胡萝卜200克酱油适量盐适量葱花适量姜适量花椒适量料酒适量食用油适量
步骤
鸡肉炖土豆胡萝卜的做法步骤11.将白条鸡解冻
鸡肉炖土豆胡萝卜的做法步骤22.将鸡肉切成块儿
鸡肉炖土豆胡萝卜的做法步骤33.将土豆和胡萝卜切块儿
鸡肉炖土豆胡萝卜的做法步骤44.炒锅放油,放入葱姜,花椒炝锅,放入鸡肉翻炒,加入酱油调色
鸡肉炖土豆胡萝卜的做法步骤55.将土豆和胡萝卜放入锅中,加入清水,料酒炖制40分钟,盐,味精调味即可
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