土豆和胡萝卜一起烧鸡可以吗
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发布时间:2022-04-20 12:58
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热心网友
时间:2023-03-03 06:44
土豆和胡萝卜一起烧鸡可以
土豆胡萝卜烧鸡块
做法
食材
鸡 1只
胡萝卜 3个
土豆 2个
蚝油 少量
姜蒜 少量
老抽 少量
生抽 少量
冰糖 少量
料酒 少量
方法/步骤
新鲜鸡杀好之后洗干净切成块,(鸡油和鸡肝单独拿出来)胡萝卜、土豆切成滚刀块、姜蒜切好备用。
锅里加点油,再把鸡身上的肥油扔到锅里炸,待鸡油炸得快干的时候,把鸡倒进锅里,翻炒一会儿,就一直干烧着,等到鸡皮烧至焦黄的时候,加料酒、生抽、老抽,然后继续烧。
烧个五六分钟,再将切好的土豆和胡萝卜倒进去,加冰糖,火锅酱接着烧,如果想吃软烂一些,可以加开水,焖个半个小时。
如果想吃有嚼劲的,就不需要加水,直接烧,烧个半个小时,土豆和胡萝卜烧熟了就可以出锅了。
热心网友
时间:2023-03-03 08:02
主料main
鸡腿500克 土豆400克 胡萝卜200克3人份
辅料others
葱姜蒜适量 香叶适量 料酒3勺 豆瓣酱2勺
土豆胡萝卜烧鸡的做法
步骤step
1
准备香料,大蒜,姜片,葱花
步骤step
2
土豆切块用清水浸泡
步骤step
3
胡萝卜切块
步骤step
4
鸡肉切块,冷水浸泡出血水
步骤step
5
锅里倒油,油热后倒入姜蒜炒香,倒入鸡块和料酒,大火煸干鸡肉
步骤step
6
鸡肉拨到一边,放入豆瓣酱
步骤step
7
豆瓣酱炒熟,炒出红油
步骤step
8
鸡肉和豆瓣炒匀
步骤step
9
锅里加水没过鸡块,放入土豆和胡萝卜,加盖大火烧开后转小火烧40分钟
步骤step
10
放入少许盐调味,撒上葱花起锅
热心网友
时间:2023-03-03 09:36
可以。
不过一般情况下只适合放一种。比如土豆烧鸡,或者胡萝卜烧鸡。两个一起放,味道可能不是特别好。
热心网友
时间:2023-03-03 11:28
土豆和胡萝卜一起红烧鸡块是可以搭配的,营养口感美味。
热心网友
时间:2023-03-03 13:36
土豆和胡萝卜可以一起烧鸡 ,外面的黄焖鸡米饭里面不是也会放土豆和胡萝卜吗 。有没有什么相生相克的
热心网友
时间:2023-03-03 16:00
可以的,应该没有问题,放心吃就行。
热心网友
时间:2023-03-03 18:42
没有问题,很好吃
热心网友
时间:2023-03-03 21:40
土豆和胡萝卜一起烧鸡可以的,因为它们的营养是搭配的
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土豆胡萝卜烧鸡 土豆胡萝卜烧鸡做法
11、锅里加水没过鸡块,放入土豆和胡萝卜,加盖大火烧开后转小火烧40分钟。12、放入少许盐调味,撒上葱花起锅。
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通过以上步骤,你可以制作出一道营养均衡、味道鲜美的胡萝卜土豆烧鸡。这道菜适合全家人享用,不仅可以满足味蕾,还能为身体提供必要的营养。在烹饪过程中,注意火候的控制和食材的搭配,以确保菜肴的营养和口感达到最佳状态。
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红烧鸡块炖土豆的做法有哪些
做法一:1、鸡块过一遍水,高压锅加入开水、葱段、姜片、花椒和大料,压15分钟备用。2、土豆和胡萝卜去皮洗净切滚刀块备用。3、炒锅加入适量油,加入白糖炒至白糖变色。4、炒锅加入适量油,加入鸡块、土豆、胡萝卜翻炒上色,加入适量水,大火烧开,小火慢炖10分钟。5、加入盐和酱油调味大火收汁即可装...
土豆烧鸡肉的做法 土豆烧鸡肉这道菜的做法介绍
1、鸡1只、土豆2个、胡萝卜1个、青椒5个、姜10克、大蒜25克、料酒15克、辣椒5克。2、方法:将鸡剁成小块,土豆、胡萝卜削皮洗净后切成滚刀块,而生姜、大蒜、辣椒等都切碎备用。3、锅中倒入适量清水,放入鸡块,再放入5克生姜、料酒15克,煮出大量浮末捞出过水备用。4、锅烧至冒烟后倒入适量...
土豆红烧鸡的家常做法
土豆、胡萝卜洗净切好备用,大料冰糖备用。2、热锅倒油下大葱和姜蒜翻动10来秒。3、再下辣椒花椒以及郫县豆瓣酱翻炒出味,大料下锅翻炒出香味。4、然后再下鸡块翻炒3分钟,个人根据口味放盐。5、土豆胡萝卜一起下锅再大火翻炒3分钟,然后加水烧开至汤汁浓稠,快收汁的时候放点生抽即可。
红烧鸡块里可以放些什么菜
土豆、胡萝卜、毛豆、山药、红薯、油豆腐等都可以啦,不过个人比较喜欢山药和油豆腐,如果想放红薯的话,建议先用油炸一下,这样煮的时候可以更好的保持它的形状,做出来的红烧鸡块会有一点红薯甜味,也不错哦!
土豆胡萝卜烧鸡块的做法
将白条鸡解冻 请点击输入图片描述 2 将鸡肉切成块儿 请点击输入图片描述 3 将土豆和胡萝卜切块儿 请点击输入图片描述 4 炒锅放油,放入葱姜,花椒炝锅,放入鸡肉翻炒,加入酱油调色 请点击输入图片描述 5 将土豆和胡萝卜放入锅中,加入清水,料酒炖制40分钟,盐,味精调味即可 请点击输入图片描述 小...
红烧鸡块适合搭配什么蔬菜?
红烧鸡块可以搭配的蔬菜有土豆,青椒,香菜,香菇,蘑菇,粉条等。只要你喜欢,都可以搭配在一起的。