炒菜太甜怎么办

发布网友发布时间：2022-04-20 13:24

共7个回答

热心网友时间：2022-04-17 15:37

　　太甜的话可以过一下水，不过这样菜的味道会变差，所以以后做菜要注意糖的放入量。
　　炒菜，中国菜的常用制作方法，将一种或几种菜在特制的凹型锅内，以火传导到铁锅中的热度为载体，加入油、佐料和菜品后用特制工具“锅铲”翻动将菜炒熟的烹饪过程。
　　炒菜：中国菜的常用制作方法，是中国家庭日常最广泛使用的一种烹饪方法，将一种或几种菜在锅中炒熟的过程，它主要是以锅中的油温为载体，将切好的菜品用中旺火在较短时间内加热成熟的一种烹饪方法。通常放油若干，加入佐料，再将菜品放入锅中，用中旺火在较短时间内加热成熟，中间使用特制工具“锅铲”不断翻动，直到菜被炒熟！锅铲的翻动过程也正是炒的过程，翻动的目的是使菜品受热、佐料以及各种菜品在炒制过程中析出的汁水在整锅菜中均匀分布。

热心网友时间：2022-04-17 16:55

我也有这个问题，我喜欢甜口的菜，但有时拿不好量糖放太多，后来我就一点一点放，边放边尝就好多了。希望你做菜越来越好吃

热心网友时间：2022-04-17 18:29

一般炒一盆菜的糖只要放一点点就够了，不需要太多、具体要根据你的个人口味和菜的分量来定

热心网友时间：2022-04-17 20:21

再放一点盐啊

热心网友时间：2022-04-17 22:29

在多加点醋！

热心网友时间：2022-04-18 00:53

倒掉

热心网友时间：2022-04-18 03:35

少放糖。。。。