如何用微波炉来做炖鸡?
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发布时间:2022-04-20 13:21
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热心网友
时间:2023-06-30 13:01
香菇炖鸡
用料:全鸡亦2只(斩小件),干香菇7朵;老姜、大蒜、葱丝、香油、老抽、豉油鸡汁、米酒、白砂糖、盐适量。
制作:
1、将香油在微波炉加热一分钟后,放入鸡块、姜、蒜高火加热5分钟;
2、加入泡软的香菇、调味料,拌均,加入清水盖过材料;
3、盖上盖子,再次高火,约20分钟。这加热的过程闻到香菇的阵阵香味;
4、出炉后加入葱丝,即成。
冬笋炖鸡
材 料:鸡半只,冬笋250克。
调 味:姜、葱、南乳、芝麻油、淀粉各少许,生抽两茶匙,白糖约一茶匙。
做 法:
①将鲜鸡洗净斩块放入生抽、淀粉各少许,泡油待用;
②冬笋去壳用清水煮熟,切块,南乳压烂;
③爆香姜片、葱段,放入南乳、鸡块、冬笋同炒匀,加入生抽两茶匙、白糖约一茶匙、芝麻油少许调味,注入水,煮滚后转入器皿中,低火煮熟即可。
热心网友
时间:2023-06-30 13:01
去油的方法:1、煮鸡汤前要将鸡的皮下油脂去掉下,一般都是在*附近的都可以直接去除,2、煮的时候在小火炖的时候可以用切片面包把伏在液面的油吸掉 感觉不到油的办法:1、可以加些冬瓜、蘑菇之类的吸油的东西一起烧,就感觉不到油了 烧鸡汤很多讲究的:1、锅子用直筒型的,不能用炒菜的锅烧, 2、大火烧开后小火炖,不要开锅看啊,加料一次加满,中间不加水 3、可加参须调鲜,枸杞子增色,红枣补益 4、炖好的鸡汤不吃鸡 清炖乌鸡汤清炖乌鸡汤 主料:乌鸡1只 香葱2棵 生姜1小块 调配料:料酒2小匙 精盐2小匙 味精1小匙 制作过程: 1、乌鸡宰杀洗净,放沸水中焯水,除去血水; 2、把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内,用大火烧开后,改小火炖2小时,加入精盐、味精即可。
用微波炉炖一整鸡需要多长时间
1、将香油在微波炉加热一分钟后,放入鸡、姜、蒜高火加热5分钟;2、加入泡软的香菇、调味料,拌均,加入清水盖过材料;3、盖上盖子,再次高火,约20分钟。这加热的过程闻到香菇的阵阵香味;4、出炉后加入葱丝,即成。
微波炉怎么炖鸡急
1、鸡块洗净,浸泡1小时,去除血水和杂物,中间换水几次,冲洗干净沥干水分;2、加盐和料酒腌制30分钟,土豆,胡萝卜去皮切块,腌好的鸡块放入料理碗中,加入咖喱油拌匀;3、扣好放入微波炉700瓦高火5分钟,取出加入土豆胡萝卜块拌匀,可以根据口味再加入少量盐;4、扣好继续放入微波炉700瓦高火5分钟,...
微波炉天麻炖鸡怎么做
做法:1. 将天麻和无花果清洗干净,加入少许糖浸泡5分钟,直至它们变软。2. 鸡腿肉去皮,去除表面的肥油,然后在鸡腿肉上扎些小孔,使其更为松软。将鸡肉切成4厘米大小的块。3. 在锅中加入清水,放入鸡肉块,大火煮沸后撇去浮沫,再煮1分钟,将鸡肉焯水。4. 将焯好的鸡肉放入微波炉专用碗中,加...
微波炉天麻炖鸡怎么做
胡萝卜清洗干净,直接利用滚刀块的方式切胡萝卜。然后再无花果和天麻直接倒入微波炉专用的碗中再往里面加入适当的开水,开水量一定要没过鸡肉块,这个时候再盖上微波炉专用的保鲜膜。此刻我们将所有准备就绪之后,放入微波炉中采用高火转7分钟的样子,就可以从微波炉中取出。取出之后,要加入适当的盐进行调...
用美的微波炉怎么炖鸡腿
香菇炖鸡的做法 1.大蒜瓣切片。红菜椒、青菜椒切成细丝。干香菇用水泡软,清洗干净泥沙,沥去水分。鸡腿洗净,用厨房纸巾吸干水分,切成适中的块。2.取一个适用于微波炉的较深的容器,倒入芝麻香油,将容器移入微波炉,以900瓦火力(或高火)加热1分钟。3.取出容器,放入切好的鸡腿块、大蒜片、姜片...
微波炉炖鸡肉的方法
17、《微波炉苹果鸡》【主 料】:土鸡半只 、葱白少许 、苹果一个 。【辅 料】:八角一粒 、姜少许、 柠檬半个。【制作方法】1、苹果去皮,切成片。放到碟子里,加大约2匙的白糖,将苹果片和糖、柠檬汁搅拌均匀,铺在盘子里。摆上葱段,八角掰开,也放上去。放一点点姜。2、在鸡的两面抹...
微波炉怎样炖鸡?
可以的. 最好用陶瓷或玻璃容器, 如果一只2~3斤的鸡, 估计得用30~50分钟, 不过得注意,大火烧开后用小火慢烧. 微波炉炖鸡的味道与火烧炖的味道不一样.参考资料:如果您的回答是从其他地方引用,请表明出处
微波炉可以煲汤吗?
微波炉可以,但不好喝是肯定的。褒汤很注重火候,你可以买个炖褒,如果你觉得炖要太久,可以用用电高压锅 电饭锅可以焖猪手的,就是按键后,焖一段时间,记得要拔了插头,然后再翻动下猪手。免得一面没熟。重复几次到收汁就可以了
美的微波炉使用说明
1. 微波蒸调功能使用方法:- 按下“微波”按键,选择合适的微波功率。- 按下分秒键,设定烹饪时间。- 按下“开始”键,启动烹饪过程。- 如果在烹饪过程中需要增加时间,可按下“开始/+30秒”键,时间将增加30秒,而火力保持不变。2. 快捷营养餐功能使用方法:- 按下牛奶、咖啡、蒸蛋、炖鸡、...
用微波炉做好一鸡要多少时间?
做法:1、鸡洗净剁块,放姜片、酱油、盐、生粉腌一个小时; 2、香菇和黑木耳用冷水泡开,红枣切丝; 3、把腌好的鸡和其他原料混合搅拌,用陶瓷碟或微波炉专用器皿盛上,盖上保鲜膜或盖子,微波炉高火六分钟完成。其间拿出来搅拌一下,把中间的拨到边上,把边上的拨进中间,确保受热均匀。如果...