四川的小年，有哪些习俗，？

发布网友发布时间：2022-04-20 13:27

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热心网友时间：2023-12-13 17:54

一、“祭灶”和“打扬尘”
红萝卜，蜜蜜甜，看倒看倒要过年。
在四川，广义上的“过年”，从腊月二十三就开始了。
在中国很多地区，都有过“小年”的说法。北方小年是腊月二十三，南方小年是腊月二十四。
但四川却是个例外，大部分地区都是没有“过小年”的概念的——倒是有些地方把除夕夜称为“小年夜”，把元宵夜称为“大年夜”。
虽然没有“小年”的说法，但对四川而言，腊月二十三、二十四仍然是很重要的。
腊月二十三，是“祭灶”的日子，“祭灶”也就是送灶王神。灶王爷一年到头为大家服务辛苦了，这一天他要离开各家各户，回天庭“述职”。所以在这一天，吃过晚饭后，四川人会把灶头打扫干净，点上香烛，摆上果酒之类的祭品，然后在锅中放一盏清油灯，好为灶王爷上天照路。同时还要燃放鞭炮，为灶王爷践行。
不过现在家家户户都烧天然气，也不再供灶王爷神像，这样的习俗也难得一见了。
腊月二十四，则是“打扬尘”的日子，也就是四川人民一年一度的大扫除。“打扬尘”一般是全家老小一起出动，除了扫地抹灰以外，还要举着扫帚，将天花板上、屋檐下每一个角落都打扫得干干净净，屋前屋后的水沟也要在这一天清淘干净。
二、准备年货
打完扬尘，就要开始为过年准备年货了。在过去，不像现在买东西这么方便，准备年货的工作既繁重又快乐，虽然辛苦，但一年到头也只有这几天能敞开肚皮吃。
在四川，需要自己准备的年货一般有这些：
◆　腊肉、卤肉，最常见的是猪肉，除了正常的肉以外，还包括猪身上的各种部位，比如猪耳朵、猪舌头、猪蹄子、猪尾巴、猪心猪肝，品种越丰富越好。此外还有腊鸡腊鸭腊鱼腊兔等等，牛羊肉相对比较少。