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微波炉怎样烤蛋挞怎么用

发布网友 发布时间:2022-04-20 12:44

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3个回答

热心网友 时间:2023-07-06 17:30

蛋挞要趁热吃才好吃。蛋挞买回来搁置在一边冷了这时候再食用,蛋挞皮就会变得没那么酥脆,蛋挞的味道比不上刚出炉时的美味。蛋挞冷了可以加热再食用,那么蛋挞怎么加热?
1、一般最简单快捷的蛋挞加热方法就是直接放烤箱或微波炉加热。很多人反应说用微波炉加热后的蛋挞皮变得不酥松,还是用烤箱加热比较好,温度150—180左右,四五分钟就好。以烤箱实际温度为标准。如果没有烤箱的话,就直接用微波炉加热,微波炉热一分钟就够了。
2、如果没有烤箱微波炉的话,可以在不黏平底锅上加一两滴油,放上面煎一下,变得和刚考出来的一样,又酥又脆了,而且这样的方法不会让蛋塔上的水分流失掉,放微波里面,蛋塔的皮会变的干干硬硬的。
3、从饼店买回来带锡纸托的蛋挞,加热的时候能带着锡纸托放入微波炉吗?不建议把锡纸带进去微波炉加热,加热蛋挞的时候要把锡纸拿开。如果微波炉是多功能的,一般用“烧烤”或者“烘烤”类别热个10秒上下就可以。如果是普通单一功能的微波炉,热一分钟左右。
蛋挞可以用微波炉加热吗?
蛋挞可以用微波炉烤。
微波炉做蛋挞方法:
主料:蛋挞皮12个、淡奶油200ml、蛋黄4个、纯牛奶120ml、白砂糖60g。
步骤:
一:取汤盘一个,倒入200ml的淡奶油,倒入60克的白砂糖,加入120ml的纯牛奶。
二:快速搅拌,使砂糖融化;壳入四个蛋黄,打散至蛋挞水均匀。
三:过筛备用,码好蛋挞皮,往蛋挞皮内注入蛋挞水九分满即可。
四:微波炉烧烤模式30分钟即可出炉。

热心网友 时间:2023-07-06 17:30

鸡蛋五个

面粉500g

淡奶油300ml

炼乳一勺

砂糖100g

米酒适量

精盐适量

制作方法:

蛋挞液的制作:

1.取三个鸡蛋,搅匀待用(一定要多搅拌)

2.将牛奶、炼乳、砂糖混合,搅拌至砂糖完全融化

3.蛋液过筛(需多筛几次至蛋液细腻)

4.将蛋液与奶液混合均匀即成蛋挞液


蛋挞皮的制作:

1.将剩下两个鸡蛋搅拌均匀

2.加入少量米酒、精盐搅匀

3.将蛋液与面粉混合搅拌均匀,加入砂糖,拌匀

4.将面团擀成一个一个圆饼状,将边缘捏成内卷花形

5.放入微波炉内用烧烤模式烤十分钟


蛋挞的制作:

将烤好的蛋挞皮取出,将打好的蛋挞液倒入(大概*成满),放入微波炉,用烧烤模式烤四分钟即可。


是不是非常简单呢,赶紧在家动起来吧,无需高级设备和繁琐步骤,自己就能做安全美味的蛋挞啦!

主料:鸡蛋黄3枚,细砂糖60克,纯牛奶110克,奶油110克,吉士粉30克,蛋挞皮12个,将蜜红豆适量

步骤1:在鸡蛋里取出蛋黄放入碗中加入白糖,用筷子搅动

步骤2:放入吉士粉,纯牛奶,奶油搅动

步骤3:在用细网过滤一下,这样吃起来不会有龊齿的感觉,过滤之后在加入红豆

步骤4:蛋挞皮摆好,讲调好的蜜浆倒入里面

步骤5:弄好的蛋挞放入微波炉,中火10分钟左右即可

热心网友 时间:2023-07-06 17:31

所需食材:

鸡蛋五个

面粉500g

淡奶油300ml

炼乳一勺

砂糖100g

米酒适量

精盐适量

制作方法:

蛋挞液的制作:

1.取三个鸡蛋,搅匀待用(一定要多搅拌)

2.将牛奶、炼乳、砂糖混合,搅拌至砂糖完全融化

3.蛋液过筛(需多筛几次至蛋液细腻)

4.将蛋液与奶液混合均匀即成蛋挞液



蛋挞皮的制作:

1.将剩下两个鸡蛋搅拌均匀

2.加入少量米酒、精盐搅匀

3.将蛋液与面粉混合搅拌均匀,加入砂糖,拌匀

4.将面团擀成一个一个圆饼状,将边缘捏成内卷花形

5.放入微波炉内用烧烤模式烤十分钟



蛋挞的制作:

将烤好的蛋挞皮取出,将打好的蛋挞液倒入(大概*成满),放入微波炉,用烧烤模式烤四分钟即可。



是不是非常简单呢,赶紧在家动起来吧,无需高级设备和繁琐步骤,自己就能做安全美味的蛋挞啦!

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