鸡心炒黄瓜怎么做
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发布时间：2022-04-20 13:00
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热心网友
时间：2023-05-23 01:39
主料
鸡心适量
黄瓜两根
辅料姜丝适量
配料料酒适量
生抽适量
盐适量
鸡心炒黄瓜的做法步骤
1
把鸡心洗干净，然后用料酒、生抽、盐来腌制20分钟左右。
2
黄瓜切片。
3
锅内少许油，先放入鸡心炒熟变色。
4
鸡心变色后捞出（注意：在炒鸡心的时候不用放任何调料，因为在腌制的时候已经够味的了）。
5
锅内再放黄瓜下去翻炒，翻炒软了之后放少许盐。
6
黄瓜熟了之后再放入刚才炒好的鸡心一起下锅翻炒一下，就可以出锅。
7
出锅。
热心网友
时间：2023-05-23 01:40
黄瓜，鸡心，八角，料酒，姜片，花椒，葱，蒜，生抽，盐，糖
做法
1.黄瓜切片，用少许盐拌下，20分钟后挤去水份，备用。
2.鸡心洗净去上面的筋和膜，然后在加了八角、料酒、姜片的水中煮3-5分钟，冲水去杂质，然后切片。
3.炒锅放油，花椒爆香后丢掉，然后放葱蒜炒出香味，放鸡心翻炒，加少许生抽，然后加黄瓜片一起翻炒，加盐、糖后出锅。
小诀窍
如果黄瓜嫩的直接炒好了，我买的黄瓜老，腌下会脆点儿。 炒的过程如果干，把最初挤出的黄瓜汁加入。
热心网友
时间：2023-05-23 01:40
主料
黄瓜
0适量
鸡心
0
辅料
八角
0
料酒
0适量
姜片
0适量
花椒
0适量
葱
0适量
蒜
0适量
生抽
0适量
盐
0适量
糖
0适量
步骤
1.黄瓜切片，用少许盐拌下，20分钟后挤去水份，备用。
2.鸡心洗净去上面的筋和膜，然后在加了八角、料酒、姜片的水中煮3-5分钟，冲水去杂质，然后切片。
3.炒锅放油，花椒爆香后丢掉，然后放葱蒜炒出香味，放鸡心翻炒，加少许生抽，然后加黄瓜片一起翻炒，加盐、糖后出锅。
热心网友
时间：2023-05-23 01:41
