糖醋丸子的糖醋汁做法
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发布时间：2022-04-20 13:03
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热心网友
时间：2022-08-04 00:19
用料
主料：猪肉400克、西红柿100克
辅料：油适量、葱姜10克、生抽2勺、老抽适量、盐适量、淀粉1勺、醋3勺、白糖3勺
1、猪肉剁馅，放入葱姜末。
2、放入生抽老抽，盐，油调匀，顺着一个方向搅。
3、调好的肉馅备用。
4、肉馅挤成丸子，过油炸至表面金黄，熟透捞出。
5、糖醋汁，两勺生抽，三勺醋，三勺白糖，一勺淀粉，搅匀。
6、锅里放油，放入切好的西红柿丁，炒成番茄酱，然后倒入糖醋汁。
7、倒入炸好的丸子。
8、使丸子表面裹上糖醋汁。
9、糖醋丸子就做好了。
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时间：2022-08-04 01:37
主料：莲藕肉丸子适量。
辅料：蛋清20克、盐5克、生抽10克、蚝油5克、白糖2克、胡椒粉少许、姜末少许、淀粉30克。
步骤：
1、用番茄酱，米醋，白糖，生抽，盐，水淀粉调一碗糖醋汁。
2、锅里不用倒油，直接倒入调好的糖醋汁，开火烧开。
2、用锅铲搅动糖醋汁防止粘底。
3、倒入蒸好的丸子翻炒均匀，收浓汤汁即可出锅。
4、装盘撒上葱花糖醋丸子就做好了。
热心网友
时间：2022-08-04 03:11
