问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501

粉丝怎样泡才会晶莹剔透呢?

发布网友 发布时间:2022-04-20 13:04

我来回答

4个回答

热心网友 时间:2023-09-09 07:13

下边咱们说说怎么泡发粉丝,第一咱们需要用温水泡发。这样出来的粉丝才会晶莹剔透不粘连口感比较好。如果着急要用的话,用50度以上的热水把粉丝泡里面 ,5分钟就好了。在做炒粉丝之前,多做了一步——用食用油拌粉丝,这个是比较关键的一步,粉丝用油拌过后,就不会再粘锅。红薯粉丝非常好吃,所以泡粉丝的时间要掌握好,不可以太长时间,要不然粉丝就都泡烂了。

粉条应该用四十到五十度的温水,大概泡发二十分钟,这样做出来的粉条口感才好。用温水泡粉条是发好的关键,粉条质地坚硬,光用凉水,就算泡上一天也很难泡开。没有完全泡开的粉条,不但吃起来硬邦邦的口感不好,而且放进锅里会严重吸汤。

很多人在浸泡时粉丝时,喜欢用热水浸泡,虽然可以缩短浸泡时间,但是吃起来口感很差,弹性不足。和快速泡发的木耳效果一样,炒菜用是没问题的,可是时间比快速泡发的时间要长。涨发率比凉水低很多。

米粉切记不可用冷水直接泡,否则泡出来的粉很细,又黏牙,还不出粉,用开水泡泡出来的粉会多一些。可以头天晚上泡或早上提前一个小时左右泡。市面上卖的米粉质量各有不同。我试过一种中等规格的米粉在泡好的情况下在滚水中烫几秒就很柔软滑嫩而且很有米香味,第二种是。用冷水直接冲一冲,直接下开水,当粉被煮散。马上捞出过冷水。在吃之前煮30秒开水就好了。如果是粉条的话,直接冷水下锅开煮就可以了。

另外在红薯粉条煮的时侯注意不应该煮太久,因为加的高汤是滚烫的,煮的太软口感不Q。

热心网友 时间:2023-09-09 07:14

泡粉丝的时候一定要用冷水,因为如果用热水的话,粉丝会变得特别黏,不精道就不好吃了。

热心网友 时间:2023-09-09 07:14

平常我们泡粉丝的时候既不用热水泡也不用冷水泡,一般是用50摄氏度左右的温水泡,如果用热水泡的话比较容易粘在一起,夹起来比较容易夹碎,如果用冷水泡的话需要的时间很长而且可能有硬的情况出现。

热心网友 时间:2023-09-09 07:15

一般都是会选择用热水,用热水的话,它其实是可以将粉丝泡得更加的柔软,而且做出来的粉丝食物也是非常的清香美味的。
声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com
人字梯有什么安全隐患吗 怎样激发青春期孩子的内驱力 如何激发青春期孩子的内驱力 ...小题1:移船相近邀相见,添酒回灯重开宴。 , &n... L1和L2串联 电压表并联在L1两端 当L1断路后 电压表测的为什么就成了电源... L1和L2串联,用电压表测L1两端的电压,L2不亮时,电流表为什么测的是电源电... 电路上传连两个灯泡L1与L2电压表测L1电压,当L1短路与断路时电压表情况... 对方拖着不办离婚手续该怎么办 计算机一级电子表格怎么拿分 如何配置思源黑体为latex中文字体? 思源黑体字体怎么安装 微商豆瓣小技巧怎么吸粉 微信里做微商养粉小技巧有哪些? 制作凉粉的工具、方法和小技巧有哪些? 生活小妙招? 生活小窍门大全(十个字) 有什么小窍门可以令乳晕变得粉红? 几种有效的去黑头小窍门 大厨做的米粉不碎不粘锅,用的是哪个小窍门? 自发粉发面小窍门 脸卡粉怎么办小妙招 粉刷墙面有什么小窍门? 不卡粉小窍门 我的苹果手表不能开机出现红圈咋回事 苹果手表上方有红色标志是什么意思打电话也不能接 苹果手表为什么更新的时候出现了一个大冒号? 苹果手表能在电脑上刷机吗昨晚更新系统出现问题红... apple watch 在软件更新的时候强制关机然后屏幕上... vivox9手机性能到底怎么样? 微信语音电话内容警察能恢复吗 微信通话记录能还原吗 还有什么小窍门 清香四溢的芹菜炒粉条,粉条怎样才烂不结团呢? 散粉怎么用不浮粉 散粉不浮粉的小技巧 生活中的妙招 vivox9双卡双待双通怎么使用 路由器上的line不停的闪烁是怎么回事? 调制解调器 LINE灯闪烁是怎么回事?这灯一闪就没网了 宽带猫 的LINE灯 总闪 为什么我电脑老连不上网 猫的LINE一直在闪,该不是... 最近网络总是断线,“猫”上的LINE灯频闪,拿起家里... 猫的DATA灯跟LINE灯一直闪 电脑宽带连接不上,总显示错误678,猫上的line灯老... 电信宽带拨不上号,Line灯闪烁,错误代码678 接上路由器后猫的LINE灯总是闪烁上不去网 宽带经常断线 line一闪一闪的 PC灯狂闪 求高人指教 猫的LINE灯不亮或狂闪。 宽带掉线,但是座机拿起来就好了,不拿的话就连不... 为什么我家宽带大部分时间上不去!就是LINE(猫灯... line pc 常闪 网络时断 猫连接慢 LINE灯一直闪 要半个小时才稳定