如何辨别加了催红素的草莓

发布网友发布时间：2022-04-20 13:52

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热心网友时间：2022-04-26 22:08

1、从外观来辨别：挑选大小一致的为好，尤其不要买个头很大的那种，个头大的草莓多是在种植中使用激素的。

2、闻香气：自然成熟的草莓会有浓厚的果香，而染色草莓没有香气，或是淡淡的青涩气。

3、辨草莓上的籽如果是白色的，就是自然成熟的，如果籽是红色的，那么就一定是染色的。自然成熟的草莓，瓤是红色的，只有内芯会有一点点白色，而且果香非常浓厚。染色的草莓，瓤是白色的，没有香气。

扩展资料：

注意事项：

1、在选择草莓时候，首先不要选择个儿太大的草莓，因为草莓的个儿太大，有可能使用过化学药品，在食用后，会影响身体健康。使用过化学药品的草莓表面往往是凸起来的，并且拿在手里会感到份量很轻，在把草莓用手掰开后，会发现草莓的中间是空心的。

2、在选择草莓的时候，最好选择外形是心形，颜色看起来比较均匀，呈鲜红色，色泽鲜艳、表面有光泽，并且草莓上面像芝麻一样的点是金*的。这样的草莓是质量很好的草莓。如果草莓上面的点是红色的，有可能使用过染色剂，在食用后会影响身体健康。

3、在选择草莓的时候，要挑选那些表皮看起来完整的草莓，如果草莓的表皮不完整，很容易发生腐烂，在草莓发生腐烂后，会滋生细菌，导致其他草莓也会发生腐烂的现象。

参考资料来源：百度百科-草莓

参考资料来源：百度百科-催熟激素

热心网友时间：2022-04-26 23:26

过于红的就不正常，这个说法是不准确的。因为我们家就是种草莓的，过于红是红得太过头的原因，而且草莓的品种非常多，各种表现不一样。但是后面一句说染过色的在泡洗的时候会发现水会变红，在此之前我倒没有注意这些。为此，我把我们家的两个品种分别做了试验，一个是甜查理，一个是红颜，用温开水浸泡十分钟后，将水沥出，结果发现一杯水微红，一杯水中红。。。我想，草莓本身是红的，草莓汁是红的，这。。。难道不正常吗？
不过，刚才还看了http://v.youku.com/v_show/id_XMjUwMzc3MDI0.html 这个新闻。最后有一句话：

说是染过色的草莓更容易分辨，说是草莓表面的那些”*“的种子，如果染过色，也会变成”红色“——为此，我观察也自家两种草莓上的”种子“，确实仍然是”*“的。所以，观察种子有没有被染红，这个鉴别方法应该靠谱。

热心网友时间：2022-04-27 02:52

催红素的主要成份是乙烯利，这是一种植物生长调节剂，使用后能促使果实成熟，或者让植株提早结果、增加产量、改善品质，因此被广泛应用于香蕉、菠萝、桃、梨、苹果、番茄、西瓜及橡胶树等植物的种植。

热心网友时间：2022-04-27 05:00

看那些过于红的就不正常正常的草莓粉嫩嫩的就好而且染过色的在泡洗的时候会发现水会变红