有谁知道延安蒜香麻辣羊蹄的做法。

发布网友发布时间：2022-04-20 13:33

共2个回答

热心网友时间：2023-06-28 15:06

蒜香麻辣羊蹄的做法。
1、将羊蹄洗净去掉中间蹄缝的毛，然后入沸水中焯水5分钟。
2、锅放底油10克烧至七成热，将蒜。葱、姜、八角、花椒下入大火炒香，加入清汤，下入羊蹄放盐、味精调味，一起倒入高压锅中上汽后压25分钟，捞出后改刀。
3、锅内留底油烧至六成热，下蒜瓣（改成滚刀块）大火炒出香味，放入朝天椒快速翻炒，然后下入改刀后的羊蹄翻均匀，放蒜苗段提味出锅即可。

热心网友时间：2023-06-28 15:07

花椒辣椒生姜。煮啊煮啊的。

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