猪肉皮冻什么做？

发布网友发布时间：2022-04-20 13:53

共2个回答

热心网友时间：2024-03-04 02:52

要想做好猪肉皮冻个人总结有以下几个方面。1.将猪皮清理干净放入锅中，加入姜片、料酒焯水，捞出后用刀将猪皮上的肥油刮干净，切成丝用冷水清洗干净。
2.锅中加入大半锅清水，放入清洗好的猪皮丝，倒入料酒、小葱结后开大火盖上盖子进行炖煮。
3.炖到汤汁呈白色后开小火炖至汤汁变少把葱姜挑出来，将炖好的猪皮丝连汤一起倒入模具，待凝固后倒扣出来切成合适大小的块即可。
一个晶莹剔透猪肉皮冻即做好，美味佳肴的上等好菜！

热心网友时间：2024-03-04 02:52

把肉皮清理干净，在用水煮一下放在锅里熬一下就可以出冻了

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com