开一个小型卤菜店需要哪些设备

1、冷藏（保鲜）设备需要冷藏柜1个，卖货的案台1个，存货架1个 2、微波炉，电磁炉带锅1套。3、电子秤1台，砧板2个（生熟分开），切刀两把（生熟分开），砍刀1把，汤瓢1把，捞肉钩一把，白钢方盘若干，食品夹若干，调料缸5-6个。4、白钢桶5个（3个大，分别用于卤制猪货，鸡鸭，牛肉等...

冷藏柜、冰箱、猛火炉、锅、盆、勺子、切菜的案板、保鲜膜、高汤不锈钢桶、高压锅等。熟食店，以销售熟食为主的店铺均称之为熟食店，销售的产品常包括:卤菜、凉拌菜、可直接入口的菜品等。

根据查询相关资料显示：水池，排烟和排风设备。1，卤菜操作间面积不小于6_。2、有洗肖3连池、2~3个粗加工水池，洗肖水池与粗加工区域分开。3、后厨要有排风，排烟，灶头，操作台和调温装置。

大煤炉要有两个（最少），小煤炉两个，口径50的不锈钢锅，两三个，30口径的不锈钢锅两三个，质量一定要好的，不好的锅手柄易断，烫伤了就划不来了。篮子若干，10几个是要有的，大盆三个，小盆七八个。缸一个（泡鸭子用的）。基本常备工具就这么多，东西根据你的经营大小，自己斟酌增减。烧煤比较...

1.双温冰柜、单温冰柜各一台。卤菜开店的两台冰箱大约3000元。冰柜对于保存货品很重要，最好买新的，否则出了问题，将得不偿失。2.半钢不锈钢桶一个90元；全钢不锈钢桶4个，单价120元，小计：480元；大号塑料桶2个，单价20元，小计：40元。3.卤菜开店的其他物品：9寸加厚不锈钢调料盆5个，单价...

1、店铺租金：大家都知道，店铺的位置决定开店以后的盈利情况。通常的，一、二线城市热门地段租金大概在10万元左右，三、四城市租金则在1万元左右。2、装修费用：8000-10000元不等。3、加盟金：一般的，我们加盟一个卤菜店品牌，加盟商必须向所加盟的品牌总部支付一定的费用，费用一般在万元左右。4、设备...

3、加盟金：一般的，我们加盟一个卤菜店品牌，加盟商必须向所加盟的品牌总部支付一定的费用，费用一般在万元左右。4、设备和产品：一般地，加盟一个卤菜店品牌，总部会为加盟商提供所有的产品和设备，加盟商也可以自行采购，费用大概在5000-8000元左右。开卤菜店，面积只需要几个平方到二十个平方左右，...

1.门头,玻璃柜大概得4000元.其它设备(冰柜等)材料大概6000元.2.办工商1100元左右,然后去税务工本费大概200元左右,最后卫生许可证1500元,3.税收每月400-500元,卫生费等等120元.

1、店铺租金：大家都知道，店铺的位置决定开店以后的盈利情况。通常的，一、二线城市热门地段租金大概在10万元左右，三、四城市租金则在1万元左右。2、装修费用：8000-10000元不等。3、加盟金：一般的，我们加盟一个卤菜店品牌，加盟商必须向所加盟的品牌总部支付一定的费用，费用一般在万元左右。4、设备...

开一家卤菜店大约需要三到五万，这个根据你的地理位置房租有很大关系。我给你算下 1.是装修一般5000-8000 2.设备一般6000-10000 3.房租一般3000-6000 4，采购卤料之类5000 算下来一个店大概就是最低三万多，最高八万，一般的五万左右。