被称为“米饭杀手”,在家自己下厨,全家人吃得过瘾的食物有哪些?

发布网友发布时间：2023-11-09 23:00

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热心网友时间：2023-12-06 05:44

蒜苔炒腊肠

作法流程：1.蒜台清理干净，切割成段儿，随后出锅烧开水，水烧开后，入锅焯煮1min，再捞起来沥干水预留。2.热锅热油，油烧下蒜泥进行爆香，随后倒进切成小块的香肠煸炒，淋入适当米酒和生抽调味，再放入蒜台一起煸炒。3.炒到蒜台断生，就可以出锅了，简单容易做，健脾开胃美味。

清蒸螃蟹

原材料：螃蟹适当。调料：白醋，白砂糖，生姜沫，盐。1，螃蟹刷洗整洁，腹腔朝下放进地沟盖板中，锅中烧水，放进上地沟盖板走红蒸大概10分钟左右，起锅既成。2，用白醋1勺，白砂糖1勺，生姜沫适当，盐适量拌一个调料汁，蘸食。这种调料汁既能去腥又能够中合蟹里的凉气。

爆炒藕丁

食物：连藕、青椒、大蒜瓣、干红辣椒、陈醋、生抽酱油、老抽王、食用盐、鸡精、芝麻、白糖作法：（1）连藕清洗削皮切片，青椒切角段，大蒜瓣去皮切碎，干红辣椒切条预留。（2）锅里倒进适量冷水烧开，放入连藕，绰水一会儿捞起来，沥干水预留。（3）锅里倒进适量油，油烧后进行爆香蒜泥和辣椒干，放入藕丁和辣椒煸炒一会儿。（4）调料：加入适量白糖、陈醋、生抽酱油、食用盐、鸡精、老抽王调料。（5）走红炒匀，至食物进味，熄火起锅摆入盘里，撒上适量芝麻装点就可以，简单容易做美味又下饭菜，老少咸宜！

蛤蜊酿虾

食物提前准备：蛤蜊，大龙虾，红萝卜，姜蒜，葱段。作法步骤：1.蛤蜊提早食用盐小水泡一个小时，吐出来细沙，清理干净，随后凉水入锅绰水，添加米酒姜蒜去腥，绰水后捞起来，清理干净。2.大龙虾开背部抽虾线，清理干净，随后取下鱼滑，然后把胡萝卜去皮切碎，和鱼滑一起拌匀，加少许食用盐调料，并把拌好一点的鱼滑酿到蛤蜊上。3.出锅烧开水，水烧开后，蛤蜊酿上锅蒸制8min就可以出锅了，再炖料汁，食用油添加生抽酱油，耗油和适当淀粉水，煮到料汁粘稠，浇在蛤蜊酿虾上就可以，细嫩美味可口，进味美味。

热心网友时间：2023-12-06 05:44

在家自己下厨，全家人吃得过瘾的食物有红烧鲈鱼，香辣河蟹，蒜蓉‬金针菇，爆炒花甲，炝拌包菜丝，秋葵蒸粉丝

热心网友时间：2023-12-06 05:45

干锅鸡翅，食材：鸡翅、洋葱、青椒、干辣椒、葱姜蒜、盐、糖、料酒、老抽、生抽、醋。
做法：1、鸡翅洗净沥干后加盐、料酒、生抽、老抽、醋和葱、姜拌匀腌制3小时以上。
2、鸡翅下锅，调小火煎熟。3、另起油锅，倒入蒜炒香后加入牛肉酱、洋葱、糖、青红椒炒均匀。

热心网友时间：2023-12-06 05:45

花椒鸡丁食物：鸡翅、辣椒、尖椒、麻椒、辣椒干、姜、冬茹、大蒜片、生抽、米酒、糖、芝麻油、盐、味精、油、骨汤。