大连那家海参好1
发布网友
发布时间:2023-10-19 00:31
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热心网友
时间:2023-12-05 20:53
大连海参产品,从最原始的鲜活、盐渍、淡干产品形态,丰富为半干、即食、冻干等多样化的产品形态。在山东低价干海参的冲击下,大连淡干海参只有獐子岛、棒棰岛等品牌企业在高端市场拥有一定的产品力,在全国市场占有一定比例礼品消费市场份额。在大连消费市场,半干海参产品占据终端销量的60%以上。为什么半干海参如此热销?半干海参到底是怎样的产品?实际上,半干海参是大连大众化消费市场需求压迫下的产物。半干海参介于盐渍海参与淡干海参之间,由于含盐、含水量高,价格相对便宜,因此成为大连海参家庭消费市场的主力产品,购买者多为大连普通市民,尤以老年人消费为主;即食海参产品虽然花样繁多,概念百出,但是由于产品形态和储存、运输条件的*,即食海参很难在更大范围的市场形成强大的产品力。如新玉麟海参的“黑子弹”,棒棰岛的“螺旋单冻”、“海参捞饭”,獐子岛的“鲜之享”“海参捞饭”以及不同海参企业的水发海参、水袋海参等等。
海参产业发展近二十年,为什么未能形成如白酒、饮料单品巨大的产品力?除了农产品、水产品的产品特性之外,行业对于产品的推广、引导、聚焦等策略不当有很大关系。对于海参产业而言,产品力就是产品吸引力,也就是产品驱动力、产品销量力、产品消费力。其中产品吸引力由三个独立的核心力量组成,分别是驱动力、销量力和消费力。它们各自单独发力,从不同的角度对目标或消费群产生驱动或者吸引。从大连海参的产品力建设而言,至今为止没有任何一个品牌针对特定的产品,构建具有销量、消费驱动的单品战略。
实际上,中国海参近500亿的市场,干海参占据了绝对主力产品的地位;但是大连品牌海参不超过50亿的总销量中,干海参所占的比例不到30%;而从山东批发走向全国的、从日本、香港通过广州一德路走向餐饮市场的干海参,可能占据超过60%的国内市场。从这一组数据分析,大连海参在主力产品上,缺乏对市场全局的认知,缺乏有效的主力产品战略。例如海晏堂、长生岛、非得等品牌,把产品系列从海参、鲍鱼扩散到虫草、燕窝、雪蛤等滋补品品类上。从企业运营层面理解无可非议,但是从区域特色产品的战略性营销层面,这些品牌的营销如同猴子掰玉米。
在大连市场,我们姑且把有商标、商号的海参都称之为品牌海参,但是各家各户的产品基本呈现同质化,同质化的集体无意识竞争,导致了产品创新的严重匮乏,导致产品力在小区域市场中被桎梏。当大连海参的产品不再具备力量,就如同失去武器的战士,很难在竞争激烈的市场上获得一席之地;当大连海参的产品不再具备力量,大连海参的品牌价值将更加模糊;当大连海参的产品不再具备力量,海参企业的品牌力和营销力将大大被同质化的竞争弱化。
热心网友
时间:2023-12-05 20:53
现在大连海参牌子老多了。看你想怎么花钱买。说句实话,赚钱都不容易,所以不建议买市面上那些名气很大的。当然,如果就是有钱,品牌的还是不错的。小芹,獐子岛,海晏堂,棒棰岛,都不错。价格,即食海参60克估计得45一条吧。你还可以留意举办的团购活动,个人觉得团购买,价钱很划算。但由于没参加过,质量不晓得了。
前几年听闻品牌海参加工时放了一种化学材料,不知道真的假的。
但我知道品牌去收集海参时,不少都是在路边渔民那里得到的,并非统一的养殖的。(其实这还算安全的,您明白我的意思的)
买海参得看海参身上的刺,刺要完整才是好的。
对于个人而言,我绝对会自己到海边买,就是买渔民弄上来的那种。加工也不麻烦,吃的还放心。前几天才去海边渔民那买了几斤,都给处理好了,还告诉怎么保存,怎么食用。
说到这可能说得您犹豫了,实在不好意思。但事实就是这样的。必须买品牌,还是小芹和獐子岛吧。最好留意可能看有没有这两家店的团购,买100条以上能给你打8.5折。
热心网友
时间:2023-12-05 20:54
只要是专卖店买的都行,像什么棒棰岛,张奶奶海参,獐子岛海参,都可以,就是别买散货或者小商小贩那种的就行,专卖店的都是有品质保证的。
热心网友
时间:2023-12-05 20:54
海品堂海参
热心网友
时间:2023-12-05 20:55
张奶奶海参我买过好多次了最喜欢她家给泡发的海参呢。