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山药怎么做既有营养又好吃? 最简单的

发布网友 发布时间:2022-04-30 10:50

我来回答

3个回答

热心网友 时间:2022-05-26 09:31

性味:平、甘、无毒。
归经:入肺、脾、肾、胃。
功效:健脾、厚肠胃、补肺、益肾。
主治:脾虚泄泻,久痢,虚劳咳嗽,遗精带下,小便频数,消渴,子宫脱垂。
禁忌:感冒、温热、实邪及肠胃积滞者忌用。
红枣红豆山药粥
原料:米适量,红豆一把(提前泡一天一夜),红枣七八颗,山药适量去皮切丁
做法:水开+米+红豆,煮开转小火熬至出浆+山药转大火煮开再小火+红枣,至山药红豆绵软即成。
友情提示:
1.不喜欢红豆的豆腥可改为直接加红豆沙。
2.加山药之后要留意勿溢锅,勤搅。
3.粥盛碗中后可加蜂蜜或红糖调味。

热心网友 时间:2022-05-26 10:49

山药是补气佳品,有很多功效,特别适合秋冬季节食用。
做法也很多,直接炒山药片,煮粥,炖汤都行。
山药经常跟枸杞搭档,这里推荐个简单好吃的做法:
山药切块,水煮熟,想吃脆的少煮会,软的话就多煮会,捞起来直接淋上蜂蜜,最后撒上几粒枸杞做装饰。
很好吃的哦!

热心网友 时间:2022-05-26 12:24

付费内容限时免费查看回答您好亲,可以这样做

【山药红枣乌鸡汤】

主料

山药:200g;乌鸡:半只

辅料

红枣:9粒;盐:适量;姜片:适量

具体步骤

第一步

乌鸡洗干净,砍块;锅里放水,放姜片,大火烧开水,把乌鸡块放进去,倒进料酒,水再次沸腾后把乌鸡捞出来,冲洗干净。

第二步

把乌鸡放到电炖紫砂锅里,放足量冷水,放两片姜片,开“强档”炖三个小时。

第三步

山药削皮,洗干净,切块;红枣洗干净;把山药块和红枣放进锅里和乌鸡共炖一个小时。第四步

吃前用盐调味即可

【紫薯山药黄金卷】

主料

紫薯:1个;吐司:1盒;鸡蛋:1个;面包糠:50;山药:2段;多味颗粒面:1盒

辅料

白糖:1勺

具体步骤

第一步

紫薯、山药去皮,切片上锅蒸熟。

第二步

吐司去边,用擀面杖擀得越薄越好。

第三步

蒸熟的紫薯山药混合加一勺白糖捣成泥。

第四步

把混合好的馅放在擀好的吐司片上,卷起来,接缝处用打好的蛋清粘上固定。

第五步

两头在蛋清里滚一下粘上多味颗粒面,再在中间粘上蛋清放在面包糠里滚一下。

第六步

入油锅炸至金黄,出锅即成。

清炒山药黑木耳】

主料

山药:200;黑木耳:100

辅料

油:适量;盐:适量;大蒜:适量

具体步骤

1.准备食材。黑木耳提前泡发。摘洗干净。

2.山药,胡萝卜去皮切片。

3.油锅加热,倒入洗净的山药及胡萝卜。翻炒片刻。

4.倒入洗净的黑木耳。加入少许盐。继续翻炒一会。

5.加入适量水。

6.盖上锅盖。大火烧开。

7.继续烧至收汁。就关火。调味。加入大蒜叶。出锅。

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