发布网友 发布时间:2022-04-30 07:24
共2个回答
热心网友 时间:2022-06-19 01:14
红烧昂公鱼
主料
昂公鱼3条
辅料
油适量、盐适量、姜2片、葱1根、蒜3瓣、胡椒粉适量、老抽适量、黄酒适量、白糖适量
步骤
1.买回来的昂公鱼,清洗干净
2.切成小段,很好切
3.锅里倒入油,等油热了以后加入葱姜蒜
4.等香味出来以后,倒入昂公鱼,煸炒下,变色以后
5.加入黄酒,煸炒下,香味出来以后
6.加入生抽,再加入老抽
7.加入胡椒粉
8.烧10分钟,最后加入白糖提鲜。再烧10分钟,等鱼入味就可以出锅了
9.香喷喷
小贴士
昂公鱼刺不多,加胡椒粉是去腥的
热心网友 时间:2022-06-19 01:15
这是什么鱼?没听说过,淡水的还是海水的