糯米芋头饼的做法大全图解
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发布时间：2022-04-30 10:02
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热心网友
时间：2022-06-20 21:15
这两天降温了，还下着雨，感觉就更冷了。冷天早上起床就特别痛苦，但是家里有孩子要上学，宝妈们也不得不多定几个闹钟让自己早起给孩子准备热乎乎的早餐，冷天孩子早餐吃点热乎的，身体暖洋洋的的，心满意足的上学去。
冷天的早餐也相对比较简单，平时早餐我喜欢煮一些杂粮粥，搭配煎蛋和一些小菜来吃，但是小孩子比较挑食，经常这样吃他会觉得腻，所以还得费尽心思换着花样给孩子做好吃营养的早餐才行。我们家儿子这两天迷上了我做的一道早餐饼，那就是：糯米芋头奶酪饼。
这道早餐饼的做法也并不复杂，用的主要是糯米，不需要醒面，直接揉成面团，然后包裹上奶酪和奶香芋泥，下锅煎至两面金黄熟透就可以了。这样做出来的早餐饼表面软糯，里面还有芋头的粉糯和奶酪的浓香，能量慢慢，而且口感和味道都特别棒。冬天，早餐我做了这道早餐饼，配方简单，粉糯软乎，每回做一锅，儿子吃嗨了，我三天两头准做一锅。一起来看看详细做法吧。
准备食材：糯米粉180克、糖15克、油12克、热水120克、奶香芋泥适量、奶酪适量。
1、糯米粉装碗，加入少许的白砂糖。
2、再加入少许的植物油（这样煎出来的饼皮更软糯）。
3、接着加入适量的热水，这里我们分次加入热水并用筷子搅拌。
4、搅拌成棉絮状，接着用手揉成光滑的面团。
5、将面团分成6等份（如果面团大也可以多分一些，根据自家的需要来调整糯米粉的用量）。取一个面团揉圆并压成饼状，放上芋泥和奶酪馅，包好压扁。
6、平底锅刷油，将做好的饼坯放入锅里，小火满煎，将两面煎至两面金黄熟透即可。这里有电饼铛的也可以用电饼铛来煎。
7、将煎好的：糯米芋头奶酪饼出锅装盘，上桌趁热吃，一口咬下去既有糯米的弹牙，还有芋头的粉糯，还有奶酪的爆浆口感，吃起来味道特别棒呢。糯米很有饱腹感，所以吃几块下去就容易撑了，小孩子很爱吃，但是糯米不好消化，所以还是好吃，偶尔做一次也是不错的哦。简单好吃的做法分享给你，如果你也喜欢的话，有空可以试试哦。
Lily美食谈小贴士：
1、糯米粉里加入白砂糖和少许的植物油搅拌揉成面团，这样吃起来口感更软糯好吃。
2、奶香芋泥的做法也很简单，可以买现成的，也可以将芋头蒸熟后，加入油和牛奶下锅小火慢慢翻炒成团即可。
3、如果里面加入马苏里拉芝士也可以哦，这样就有拉丝的效果，口感也是不错的哦。这里用的片装的芝士有爆浆的口感也是棒棒哒。
热心网友
时间：2022-06-20 21:15
芋头饼的做法详细步骤
1.芋头去皮切皮，入锅大火蒸约20分钟，取出碾压成泥；
2.芋头泥加入淀粉、色拉油、糖（15克）揉匀成团，再分成数份，一一压平；
3.橘饼切碎，包入芋团中，上面再各放一小粒金橘，全部做好；
4.入锅用大火，蒸约5分钟，取出；
5.另起锅，加半杯水和糖15克，煮沸，加入淀粉水勾芡，浇淋芋头上即可。
芋头饼的做法小贴士
制作要诀：
1.芋头的选购以表面无缺洞，处皮干燥者为佳；
2.芋头去皮切好再把手洗净否则皮肤会奇痒难当。
食物相克：
芋头：芋头忌于香蕉同食
芋头饼的家常做法就是上面介绍的这些了。如何保持一个健康的身体，首先就要保持健康的饮食习惯，这样才有可能让身体保持健康。在吃东西的时候一定要按照上面介绍的这些方法来进行，这样才能让身体处在比较健康的状况，不会有生病的情况发生。
