如何腌制鸡胸肉煎出来才好吃
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发布时间：2022-04-30 08:42
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热心网友
时间：2022-06-20 00:34
可以有多种腌制方法，依个人口味。
如：香蒜花生鸡排
材料：鸡胸肉、花生酱、大蒜、辣椒和柠檬，就五样.
用刀子在鸡胸肉表面划出格纹。
撒上一汤匙橄榄油、一撮海盐和胡椒粉。
刨上一颗量的柠檬果皮，并且稍微搓揉使其入味。
花生酱、大蒜压泥放入碗里，再舀两尖匙的花生酱，挤入半颗柠檬汁。
将辣椒切成薄片也一起放入碗里。
加点海盐和黑胡椒调味，搅拌均匀。
加入适量的开水，稀释成容易舀取的浓稠度 。
锅子用大火烧热，鸡肉切格纹的面朝下放入。
将鸡肉翻面，不一会儿功夫，肉就有点焦痕，飘出焦香味。
在表面舀上调好的花生酱汁。
可以最后整面涂抹均匀送入烤箱烤制。
